수용성 식이섬유 폴리덱스트로스 90%

폴리덱스트로스는 새로운 유형의 수용성 식이 섬유입니다. 지금까지 50개국 이상에서 건강식품 원료로 승인을 받았습니다. 그것은 강화 섬유 식품의 제조에 널리 사용됩니다. 식후에 장과 위장을 막히지 않게 하는 기능이 있다. 폴리덱스트로스는 대변의 부피를 크게 증가시키고 배변을 촉진하며 장암 위험을 줄이는 등 불용성 식이섬유의 고유한 기능을 가질 뿐만 아니라 불용성 식이섬유가 가지고 있지 않거나 명백하지 않은 기능을 가지고 있습니다. 예를 들어, 체내의 콜린산 제거와 결합하여 폴리덱스트로스는 혈청 콜레스테롤을 현저히 감소시키고 더 쉽게 포만감을 줄 수 있으며 식후 혈당 수치를 현저히 감소시킬 수 있습니다.

폴리덱스트로스 사양 :

폴리덱스트로스   기능

(1) , 낮은 열

폴리글루코스는 무작위 중합의 산물입니다. 많은 종류의 글리코시드 결합, 복잡한 분자 구조 및 어려운 생분해가 있습니다. [삼]

폴리덱스트로스는 위와 소장을 통과할 때 흡수되지 않습니다. 약 30%는 대장에서 미생물에 의해 발효되어 휘발성 지방산과 CO2를 생성합니다. 약 60%가 대변으로 배출되고 발생되는 열은 자당 25%, 지방 11%에 불과합니다. 아주 적은 양의 지방이 지방으로 전환될 수 있으므로 열을 일으키지 않습니다.

(2) 위장관 기능을 조절하고 영양소의 흡수를 촉진한다.

식이섬유는 소화관의 균형에 기여하기 때문에 고섬유질 식단의 섭취는 소화관의 건강을 유지하는 열쇠입니다.

폴리덱스트로스는 수용성 식이섬유로 위장에서 음식물을 비우는 시간을 단축하고, 소화액의 분비를 촉진하고, 영양소의 흡수와 소화를 촉진하고, 내용물(대변)이 장을 통과하는 시간을 단축하고, 대장의 압력은 장내 유해물질과 장벽의 접촉시간을 줄여 장운동을 촉진하고 대장의 삼투압을 높여 위장관내 유해물질의 농도를 희석하고 배설을 촉진한다. 몸에서.

따라서 폴리덱스트로스는 장 기능을 효과적으로 개선하고 배변을 촉진하며 변비를 없애고 치질을 예방하고 유해 물질로 인한 중독과 설사를 완화하며 장내 세균총을 개선하고 암 억제에 도움을 줄 수 있습니다.

(삼) . 장내 세균총의 균형을 조절하는 프리바이오틱스

폴리덱스트로스는 효과적인 프리바이오틱스입니다. 인체에 섭취된 후 위장관 상부에서 소화되지 않고 위장관 하부에서 발효되어 장내 유익균(비피도박테리움, 락토바실러스)의 번식을 돕고 유해한 Clostridium 및 Bacteroides와 같은 박테리아. 폴리덱스트로스는 유익한 박테리아에 의해 발효되어 장의 pH 값을 낮추고 감염에 저항하고 암의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 부티르산과 같은 단쇄 지방산을 생성합니다. 따라서 폴리덱스트로스는 위장 건강에 유익한 프리바이오틱 성분을 식품 조제자에게 제공할 수 있습니다.

(4) 혈당 반응 감소

Polydextrose는 인슐린에 대한 마지막 몇 조직의 감수성을 향상시키고 인슐린 요구 사항을 줄이며 인슐린 분비를 억제하고 설탕의 흡수를 방해하며 polydextrose 자체는 흡수되지 않으므로 혈당 수준을 낮추는 목표를 달성합니다. 이는 매우 당뇨병 환자에게 적합합니다. Polydextrose는 혈당에 대해 5-7만 가지고 있는 반면, 포도당은 100입니다.

(5) 미네랄 성분의 흡수 촉진

식이에 폴리덱스트로스를 첨가하면 장에서 칼슘의 흡수를 촉진할 수 있는데, 이는 폴리덱스트로스가 장에서 발효되어 단쇄 지방산을 생성하여 장 환경을 산성화하고 산성화된 환경이 칼슘의 흡수를 증가시키기 때문일 수 있습니다. 일본의 미네오 히토시 교수가 Journal of Nutrition(2001)에 발표한 연구에 따르면 쥐의 공장, 회장, 맹장 및 대장의 칼슘 흡수는 0-100mmol/L의 폴리글루코스 농도 증가에 따라 증가합니다.