Vodotopna prehranska vlakna polidekstroza 90%

Polidekstrozaje nova vrsta vodotopnih prehranskih vlaknin. Doslej ga je kot zdravo živilsko sestavino odobrilo več kot 50 držav. Široko se uporablja pri proizvodnji hrane z obogatenimi vlakni. Po zaužitju ima funkcijo ohranjanja črevesja in želodca neovirano. Polidekstroza nima le edinstvenih funkcij netopnih prehranskih vlaknin, kot je znatno povečanje volumna blata, izboljšanje iztrebljanja in zmanjšanje tveganja za črevesni rak, ampak ima tudi funkcije, ki jih netopne prehranske vlaknine nimajo ali niso očitne. Na primer, v kombinaciji z odstranjevanjem holne kisline v telesu lahko polidekstroza znatno zmanjša serumski holesterol, lažje vodi do sitosti in lahko znatno zniža raven glukoze v krvi po obroku.

specifikacija polidekstroze specifikacije:

specifikacija polidekstroze   function

(1) , nizek ogenj

Poliglukoza je produkt naključne polimerizacije. Obstaja veliko vrst glikozidnih vezi, kompleksne molekularne strukture in težke biorazgradnje. [3]

Polidekstroza se pri prehodu skozi želodec in tanko črevo ne absorbira. Približno 30 % jih mikroorganizmi fermentirajo v debelem črevesu, da proizvedejo hlapne maščobne kisline in CO2. Približno 60 % se izloči z blatom, proizvedena toplota pa je le 25 % saharoze in 11 % maščobe. Zelo malo maščobe se lahko pretvori v maščobo, kar ne more povzročiti vročine.

(2) Prilagodite delovanje prebavil in spodbujajte absorpcijo hranil

Ker prehranske vlaknine prispevajo k ravnovesju prebavnega trakta, je vnos hrane z visoko vsebnostjo vlaknin ključ do ohranjanja zdravja prebavnega trakta.

Kot vodotopna prehranska vlaknina lahko polidekstroza skrajša čas praznjenja hrane v želodcu, spodbuja izločanje prebavnega soka, olajša absorpcijo in prebavo hranil, skrajša čas prehajanja vsebine (iztrebkov) skozi črevesje, zmanjša tlak debelega črevesa, zmanjša kontaktni čas med škodljivimi snovmi v črevesju in črevesno steno, pospešuje črevesno gibanje in poveča osmotski tlak debelega črevesa, da se zmanjša koncentracija škodljivih snovi v prebavilih in spodbuja njihovo izločanje iz telesa.

Zato lahko polidekstroza učinkovito izboljša delovanje črevesja, pospešuje iztrebljanje, odpravlja zaprtje, preprečuje hemoroide, lajša zastrupitve in drisko zaradi škodljivih snovi, izboljša črevesno floro in pomaga pri zaviranju raka.

(3) . prebiotiki, ki uravnavajo ravnovesje črevesne flore

Polidekstroza je učinkovit prebiotik. Po zaužitju v človeško telo se ne prebavi v zgornjem delu prebavil, ampak fermentira v spodnjem delu prebavil, kar prispeva k razmnoževanju koristnih črevesnih bakterij (Bifidobacterium in Lactobacillus) in zavira škodljive bakterije, kot sta Clostridium in Bacteroides. Polidekstrozo fermentirajo koristne bakterije, da proizvedejo kratkoverižne maščobne kisline, kot je maslena kislina, ki zmanjša pH vrednost črevesja, lahko pomaga upreti se okužbam in zmanjša tveganje za raka. Zato lahko polidekstroza zagotovi formulatorje hrane s prebiotičnimi sestavinami, ki so koristne za zdravje prebavil.

(4) Zmanjšajte odziv glukoze v krvi

Polidekstroza lahko izboljša občutljivost zadnjih nekaj tkiv na insulin, zmanjša potrebo po insulinu, zavira izločanje insulina, ovira absorpcijo sladkorja, sama polidekstroza pa se ne absorbira, s čimer dosežemo cilj znižanja ravni sladkorja v krvi, kar je zelo primerno za diabetike. Polidekstroza ima le 5-7 glede na glukozo v krvi, medtem ko ima glukoza 100.

(5) Spodbujajo absorpcijo mineralnih elementov

Dodatek polidekstroze v prehrani lahko spodbudi absorpcijo kalcija v črevesju, kar je lahko zato, ker polidekstroza fermentira v črevesju, da nastane kratkoverižne maščobne kisline, ki zakisajo črevesno okolje, zakisano okolje pa poveča absorpcijo kalcija. Raziskava, ki jo je v Journal of nutrition (2001) objavil profesor Hitoshi Mineo iz Japonske, kaže, da se absorpcija kalcija v jejunumu, ileumu, cekumu in debelem črevesu miši poveča s povečanjem koncentracije poliglukoze v 0-100 mmol / L.