Mga pamamaraan ng produksyon ng betsin: hydrolysis, fermentation, synthesis at extraction.
1. Hydrolysis
Prinsipyo: Ang hilaw na materyal ng protina ay na-hydrolyzed ng acid upang makagawa ng glutamic acid, at ginagamit ang glutamic acid hydrochloride
Ito ay may pinakamababang solubility sa hydrochloric acid. Ang glutamic acid ay pinaghihiwalay at kinuha, at pagkatapos
Ang monosodium glutamate ay inihanda sa pamamagitan ng paggamot sa neutralisasyon.
Karaniwang mga hilaw na materyales ng protina sa produksyon - gluten, toyo, mais, atbp.
Ang neutralisasyon ng hydrolysis
Hilaw na materyal ng protina - glutamic acid - monosodium glutamate
2. Pagbuburo
Prinsipyo:
Ang starchy raw na materyales ay hydrolyzed upang makagawa ng glucose, o ang molasses o acetic acid ay direktang ginagamit bilang
Mga hilaw na materyales: ang glutamic acid ay biosynthetically na synthesize ng glutamic acid na gumagawa ng bacteria, at pagkatapos ay neutralisado at kinuha
Gumawa ng MSG.
Starchy raw na materyales – → sugar liquor – → glutamic acid fermentation – → neutralization – → monosodium glutamate
3. Sintetikong pamamaraan
Prinsipyo: ang petroleum cracking gas propylene ay oxidized at ammoniated upang makagawa ng acrylonitrile
Ang cyanidation, hydrolysis at iba pang mga reaksyon ay gumagawa ng racemic glutamic acid, na pagkatapos ay nahahati sa L-glutamic acid,
Pagkatapos ito ay ginawa sa monosodium glutamate.
Propylene → oksihenasyon at ammoniation → acrylonitrile → glutamic acid → monosodium glutamate
4. Paraan ng pagkuha
Prinsipyo: Kunin ang mga basurang molasses bilang hilaw na materyal, bawiin muna ang sucrose sa mga basurang molasses, at pagkatapos ay i-recycle ang basurang likido
Ang monosodium glutamate ay inihanda sa pamamagitan ng hydrolyzing at concentrating na may alkali method, pagkuha ng glutamic acid, at pagkatapos ay paghahanda ng monosodium glutamate.
Hydrolysis, neutralisasyon ng konsentrasyon, pagkuha
Waste molasses — → glutamic acid — → monosodium glutamate
Oras ng post: Dis-07-2022