There are two main detection methods of डिसोडियम-5-रिबोन्यूक्लियोटाइड ( IMP + GMP): QB/T 2845-2007 अन्न जोडणे —Disodium-5-ribonucleotide (IMP + GMP) आणि SB/T 10371-2003 चिकन एसेन्स.
दोन मानक मापन पद्धती स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रीचा अवलंब करतात, परंतु विशिष्ट मापन पद्धती खूप भिन्न आहेत
QB/T 2845 फूड अॅडिटीव्ह – डिसोडियम-5-रिबोन्यूक्लियोटाइड (IMP + GMP), दत्तक
दुहेरी तरंगलांबी पद्धत [१]: नमुन्याचे ०.४००० (मी) ग्रॅम वजन करा, विरघळवा आणि पाण्याने आवाज निश्चित करा
250 मिली, 5.0 मिली शोषून घ्या आणि 0.01 एमएल / एल हायड्रोक्लोरिक ऍसिडसह व्हॉल्यूम निश्चित करा
250 मिली, 0.ol mol/L रिक्त म्हणून, शोषक A आणि B 250 nm आणि 280 nm 10 मिमी क्युवेटने मोजले गेले. Disodium-5-ribonucleotide (IMP + GMP) समाविष्ट आहे
प्रमाण (1) सूत्रानुसार मोजले जाते.
ω ही चव न्यूक्लियोटाइड डिसोडियमची आर्द्रता टक्केवारी आहे.
Sb/T 10371 सिंगल तरंगलांबी पद्धतीचा अवलंब करते.]: वजन 2 ~ 4G नमुना
(m) थोड्या प्रमाणात 0.01 mol / L हायड्रोक्लोरिक ऍसिडसह विरघळले आणि 100 मिली पर्यंत निश्चित केले,
फिल्टर करा, 5.00 ML ते 100 ml व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क चोखून वापरा
0.01 mol / L हायड्रोक्लोरिक ऍसिड ते व्हॉल्यूम. 10 मिमी क्युवेट, 0.01 मोल / एल वापरा
त्याचे शोषण मोजण्यासाठी हायड्रोक्लोरिक ऍसिड रिक्त म्हणून वापरले गेले.
या दोन पद्धती सध्या वापरल्या जात आहेत आणि अनुप्रयोग क्षेत्रात कोणतीही कठोर सीमा नाही
मर्यादा. Sb/T 10371 ही चिकन सार शोधण्याची पद्धत आहे, ज्याचा मुख्य उद्देश
I + G सामग्री शोधणे: सामग्री सुमारे 1 ～ 39,6 आहे, आणि QB / T 2845 आहे
शुद्ध I + G additives ची शोध पद्धत, परंतु इतर काही I + G समाविष्टीत
हे कमी प्रमाण असलेल्या उत्पादनांमध्ये देखील वापरले जाते, जसे की GB/T 8967
रिफाइंड तेलातील I + G ची सामग्री QB/T 2845 मधील I + G च्या सामग्रीचे अवतरण करून मोजली जाते.
शोध पद्धत. ही परिस्थिती पाहता, लेखकाने नमुना म्हणून चिकन सार घेतला आणि दोघांची तुलना केली
त्यांच्यातील समानता आणि फरक तपासण्यासाठी दोन पद्धतींचा तुलनात्मक अभ्यास करण्यात आला, जेणेकरून पुढील अभ्यासासाठी
हे I + G च्या निर्धारणासाठी मानकांच्या निर्मितीसाठी संदर्भ प्रदान करते.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-13-2022