Dinātrija-5-ribonukleotīda noteikšanas metodes (IMP + GMP)

Ir divas galvenās dinātrija-5-ribonukleotīda (IMP + GMP) noteikšanas metodes : QB / T 2845-2007 pārtikas pievienošana — Dinātrija-5-ribonukleotīds (IMP + GMP) un SB / T 10371-2003 vistas esence.

Divas standarta mērīšanas metodes izmanto spektrofotometriju, bet īpašās mērīšanas metodes ir ļoti atšķirīgas

Pārtikas piedeva QB / T 2845 – dinātrija-5-ribonukleotīds (IMP + GMP), pieņemta

Divu viļņu garuma metode [1]: nosver 0,4000 (m) g parauga, izšķīdina un fiksē tilpumu ar ūdeni

Līdz 250 ml iesūc 5,0 ml un fiksē tilpumu ar 0,01 mol/l sālsskābi līdz

250 ml, ar 0,ol mol/L kā tukšo paraugu, absorbcijas A un B pie 250 nm un 280 nm tika mērītas ar 10 mm kiveti. Dinātrija-5-ribonukleotīds (IMP + GMP) satur

Daudzumu aprēķina pēc formulas (1).

ω Ir garšas nātrija nukleotīda mitruma saturs procentos.

Sb / T 10371 izmanto viena viļņa garuma metodi.]: nosver 2 ~ 4G paraugu

(m) tika izšķīdināts ar nelielu daudzumu 0,01 mol/l sālsskābes un fiksēts līdz 100 ml,

Filtrējiet, iesūc 5,00 ml līdz 100 ml mērkolbai un lieto

0,01 mol/l sālsskābes līdz tilpumam. Izmantojiet 10 mm kiveti, 0,01 mol/l

Sālsskābi izmantoja kā tukšo paraugu tā absorbcijas mērīšanai.

Pašlaik tiek izmantotas šīs divas metodes, un lietojumprogrammas laukā nav stingru robežu

Ierobežot. Sb / T 10371 ir vistas esmas noteikšanas metode, kuras galvenais mērķis ir

I + G satura noteikšana: saturs ir aptuveni 1 ～ 39,6, un QB / T 2845 ir

Tīras I + G piedevu noteikšanas metode, bet dažās citās I + G saturošās piedevās

To izmanto arī produktos ar nelielu daudzumu, piemēram, GB / T 8967

I + G saturu rafinētā eļļā mēra, citējot I + G saturu QB / T 2845

Atklāšanas metode. Ņemot vērā šo situāciju, autore par paraugu ņēma vistas esenci un salīdzināja abas

Tika veikts abu metožu salīdzinošs pētījums, lai izpētītu to līdzības un atšķirības, lai veiktu turpmāku pētījumu par

Tas sniedz atsauci I + G noteikšanas standartu formulēšanai.