Existujú dve hlavné metódy detekcie disodného 5-ribonukleotidu (IMP + GMP) : QB/T 2845-2007 prídavok do potravín – disodný 5-ribonukleotid (IMP + GMP) a kuracia esencia SB/T 10371-2003.
Dve štandardné metódy merania využívajú spektrofotometriu, ale špecifické metódy merania sú veľmi odlišné
QB / T 2845 potravinárska prídavná látka – disodný 5-ribonukleotid (IMP + GMP), prijatý
Metóda dvoch vlnových dĺžok [1]: odvážte 0,4000 (m) g vzorky, rozpustite a fixujte objem vodou
Do 250 ml odsajte 5,0 ml a objem zafixujte 0,01 mol/l kyselinou chlorovodíkovou na
250 ml, s 0,0 mol/l ako slepým pokusom, absorbancie A a B pri 250 nm a 280 nm sa merali pomocou 10 mm kyvety. Dinátrium-5-ribonukleotid (IMP + GMP) obsahuje
Množstvo sa vypočíta podľa vzorca (1).
ω je obsah vlhkosti v percentách chuťového nukleotidu disodného.
Sb / T 10371 používa metódu jednej vlnovej dĺžky.]: Odvážte vzorku 2 ~ 4G
(m) bol rozpustený v malom množstve 0,01 mol/l kyseliny chlorovodíkovej a fixovaný na 100 ml,
Prefiltrujte, odsajte 5,00 ml do 100 ml odmernej banky a použite
0,01 mol/l kyseliny chlorovodíkovej na objem. Použite 10 mm kyvetu, 0,01 mol/l
Kyselina chlorovodíková sa použila ako slepý pokus na meranie jej absorbancie.
Tieto dve metódy sa v súčasnosti používajú a v oblasti aplikácie neexistuje žiadna striktná hranica
Limit. Sb/T 10371 je metóda detekcie kuracích esencií, zameraná predovšetkým na
Detekcia obsahu I + G: obsah je približne 1 ~ 39,6 a QB / T 2845 je
Metóda detekcie čistých aditív I + G, ale v niektorých iných I + G obsahujúcich
Používa sa aj vo výrobkoch s malým množstvom, ako je GB / T 8967
Obsah I + G v rafinovanom oleji sa meria uvedením obsahu I + G v QB / T 2845
Metóda detekcie. Vzhľadom na túto situáciu autor vzal ako vzorku kuraciu esenciu a porovnal ich
Uskutočnila sa porovnávacia štúdia týchto dvoch metód s cieľom preskúmať ich podobnosti a rozdiely, aby sa mohla uskutočniť ďalšia štúdia o
Poskytuje odkaz na formuláciu noriem na stanovenie I + G.
Čas odoslania: 13. september 2022