There are two main detection methods of డిసోడియం-5-రిబోన్యూక్లియోటైడ్ (IMP + GMP): QB / T 2845-2007 ఆహార అదనంగా —Disodium-5-ribonucleotide (IMP + GMP) మరియు SB / T 10371-2003 చికెన్ ఎసెన్స్.
రెండు ప్రామాణిక కొలత పద్ధతులు స్పెక్ట్రోఫోటోమెట్రీని అవలంబిస్తాయి, కానీ నిర్దిష్ట కొలత పద్ధతులు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి
QB / T 2845 ఆహార సంకలితం - డిసోడియం-5-రిబోన్యూక్లియోటైడ్ (IMP + GMP), స్వీకరించబడింది
ద్వంద్వ తరంగదైర్ఘ్యం పద్ధతి [1]: 0.4000 (మీ) గ్రా నమూనా బరువు, కరిగించి మరియు నీటితో వాల్యూమ్‌ను సరిచేయండి
250 ml వరకు, 5.0 ml పీల్చుకోండి మరియు వాల్యూమ్‌ను 0.01 mol / L హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్‌తో ఫిక్స్ చేయండి
250 ml, 0.ol mol/L ఖాళీగా, 250 nm మరియు 280 nm వద్ద శోషణలు A మరియు B లను 10 mm క్యూవెట్‌తో కొలుస్తారు. డిసోడియం-5-రిబోన్యూక్లియోటైడ్ (IMP + GMP) కలిగి ఉంటుంది
ఫార్ములా (1) ప్రకారం పరిమాణం లెక్కించబడుతుంది.
ω రుచి న్యూక్లియోటైడ్ డిసోడియం యొక్క తేమ శాతం.
Sb / T 10371 ఒకే తరంగదైర్ఘ్యం పద్ధతిని అవలంబిస్తుంది.]: బరువు 2 ~ 4G నమూనా
(m) 0.01 mol/L హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్‌తో కొద్ది మొత్తంలో కరిగించి, 100 mlకి స్థిరపరచబడింది,
వడపోత, 5.00 ML నుండి 100 ml వాల్యూమెట్రిక్ ఫ్లాస్క్‌ను పీల్చుకోండి మరియు ఉపయోగించండి
0.01 mol / L హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ వాల్యూమ్. 10 mm cuvette, 0.01 mol / L ఉపయోగించండి
హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ దాని శోషణను కొలవడానికి ఖాళీగా ఉపయోగించబడింది.
ఈ రెండు పద్ధతులు ప్రస్తుతం ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు అప్లికేషన్ ఫీల్డ్‌లో ఖచ్చితమైన సరిహద్దు లేదు
పరిమితి. Sb / T 10371 అనేది చికెన్ ఎసెన్స్‌ను గుర్తించే పద్ధతి, ప్రధానంగా దీని లక్ష్యం
I + G కంటెంట్ గుర్తింపు: కంటెంట్ సుమారు 1 ～ 39,6, మరియు QB / T 2845
స్వచ్ఛమైన I + G సంకలితాలను గుర్తించే పద్ధతి, కానీ కొన్ని ఇతర I + G కలిగి ఉంటుంది
ఇది GB / T 8967 వంటి తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది
QB / T 2845లో I + G యొక్క కంటెంట్‌ను కోట్ చేయడం ద్వారా శుద్ధి చేసిన నూనెలో I + G యొక్క కంటెంట్ కొలవబడుతుంది
గుర్తింపు పద్ధతి. ఈ పరిస్థితిని దృష్టిలో ఉంచుకుని, రచయిత చికెన్ ఎసెన్స్‌ను శాంపిల్‌గా తీసుకొని రెండింటినీ పోల్చారు
రెండు పద్ధతుల యొక్క తులనాత్మక అధ్యయనం వాటి సారూప్యతలు మరియు వ్యత్యాసాలను పరిశోధించడానికి నిర్వహించబడింది, తద్వారా మరింత అధ్యయనం చేయడానికి
ఇది I + G యొక్క నిర్ణయం కోసం ప్రమాణాల సూత్రీకరణకు సూచనను అందిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్-13-2022