Có hai phương pháp phát hiện chính của dinatri-5-ribonucleotide (IMP + GMP) : QB / T 2845-2007 bổ sung thực phẩm —Disodium-5-ribonucleotide (IMP + GMP) và SB / T 10371-2003 tinh chất gà.
Hai phương pháp đo tiêu chuẩn áp dụng phép đo quang phổ, nhưng các phương pháp đo cụ thể rất khác nhau
Phụ gia thực phẩm QB / T 2845 - dinatri-5-ribonucleotide (IMP + GMP), được thông qua
Phương pháp bước sóng kép [1]: cân 0,4000 (m) g mẫu, hòa tan và cố định thể tích bằng nước
Đến 250 ml, hút 5,0 ml và cố định thể tích bằng axit clohydric 0,01 mol / L thành
250 ml, với 0,ol mol / L làm mẫu trắng, độ hấp thụ A và B ở 250 nm và 280 nm được đo bằng cuvet 10 mm. Disodium-5-ribonucleotide (IMP + GMP) chứa
Số lượng được tính theo công thức (1).
ω Là hàm lượng phần trăm độ ẩm của dinatri nucleotide có vị.
Sb / T 10371 sử dụng phương pháp bước sóng đơn.]: Cân mẫu 2 ~ 4G
(m) được hòa tan bằng một lượng nhỏ axit clohydric 0,01 mol / L và cố định thành 100 ml,
Lọc, hút 5,00 ML đến bình định mức 100 ml và sử dụng
Axit clohydric 0,01 mol / L về thể tích. Sử dụng cuvet 10 mm, 0,01 mol / L
Axit clohydric được sử dụng làm mẫu trắng để đo độ hấp thụ của nó.
Hai phương pháp này hiện đang được sử dụng và không có ranh giới nghiêm ngặt trong lĩnh vực ứng dụng
Giới hạn. Sb / T 10371 là phương pháp phát hiện tinh chất gà, chủ yếu nhằm vào
Phát hiện nội dung I + G: nội dung khoảng 1 ～ 39,6 và QB / T 2845 là
Phương pháp phát hiện phụ gia I + G tinh khiết, nhưng trong một số phụ gia I + G khác có chứa
Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm có số lượng thấp, chẳng hạn như GB / T 8967
Hàm lượng I + G trong dầu tinh luyện được đo bằng cách trích dẫn hàm lượng I + G trong QB / T 2845
Phương pháp phát hiện. Trước tình hình đó, tác giả đã lấy tinh chất gà làm mẫu và so sánh hai
Một nghiên cứu so sánh của hai phương pháp đã được thực hiện để điều tra những điểm giống và khác nhau của chúng, để thực hiện một nghiên cứu sâu hơn về
Nó cung cấp tài liệu tham khảo cho việc xây dựng các tiêu chuẩn để xác định I + G.
Thời gian đăng bài: 13-9-2022