Postoje dvije glavne metode detekcije dinatrijum-5-ribonukleotida (IMP + GMP) : QB / T 2845-2007 dodatak hrani — dinatrijum-5-ribonukleotid (IMP + GMP) i SB / T 10371-2003 pileća esencija.
Dvije standardne metode mjerenja usvajaju spektrofotometriju, ali specifične metode mjerenja su veoma različite
QB / T 2845 aditiv za hranu – dinatrijum-5-ribonukleotid (IMP + GMP), usvojen
Metoda dvostruke valne dužine [1]: izmjeriti 0,4000 (m) g uzorka, otopiti i fiksirati volumen vodom
Na 250 ml usisati 5,0 ml i fiksirati zapreminu sa 0,01 mol/L hlorovodonične kiseline na
250 ml, sa 0.ol mol/L kao slijepim probom, apsorbancije A i B na 250 nm i 280 nm mjerene su kivetom od 10 mm. Dinatijum-5-ribonukleotid (IMP + GMP) sadrži
Količina se izračunava prema formuli (1).
ω je postotak vlage u dinatrijumu nukleotida ukusa.
Sb / T 10371 usvaja metodu jedne talasne dužine.]: Izmerite 2 ~ 4G uzorak
(m) je otopljen s malom količinom od 0,01 mol/L hlorovodonične kiseline i fiksiran na 100 ml,
Filtrirati, usisati 5,00 ML do 100 ml volumetrijsku tikvicu i koristiti
0,01 mol/L hlorovodonične kiseline na zapreminu. Koristite kivetu od 10 mm, 0,01 mol/L
Hlorovodonična kiselina je korištena kao slijepa proba za mjerenje njene apsorpcije.
Ove dvije metode se trenutno koriste i ne postoje stroge granice u području primjene
Limit. Sb/T 10371 je metoda detekcije pileće esencije, uglavnom usmjerena na
Detekcija I + G sadržaja: sadržaj je oko 1 ～ 39,6, a QB / T 2845 je
Metoda detekcije čistih I + G aditiva, ali u nekim drugim I + G koji sadrže
Takođe se koristi u proizvodima sa malom količinom, kao što je GB/T 8967
Sadržaj I + G u rafiniranom ulju mjeri se navođenjem sadržaja I + G u QB / T 2845
Metoda detekcije. S obzirom na ovu situaciju, autor je kao uzorak uzeo pileću esenciju i uporedio ih
Provedena je komparativna studija ove dvije metode kako bi se istražile njihove sličnosti i razlike, kako bi se napravila daljnja studija o
On daje referencu za formulaciju standarda za određivanje I + G.
Vrijeme objave: Sep-13-2022