هناك طريقتان رئيسيتان للكشف عن ثنائي الصوديوم-5-ريبونوكليوتيد (IMP + GMP) : إضافة الغذاء QB / T 2845-2007 - ثنائي الصوديوم -5-ريبونوكليوتيد (IMP + GMP) و SB / T 10371-2003 جوهر الدجاج.
تعتمد طريقتا القياس المعياريتان القياس الطيفي ، لكن طرق القياس المحددة مختلفة تمامًا
المضافات الغذائية QB / T 2845 - ثنائي الصوديوم -5-ريبونوكليوتيد (IMP + GMP) ، تم اعتماده
طريقة الطول الموجي المزدوج [1]: وزن 0.4000 (م) غرام من العينة ، تذوب وتثبت الحجم بالماء
حتى 250 مل ، تمتص 5.0 مل ، وثبّت الحجم بـ 0.01 مول / لتر من حمض الهيدروكلوريك
250 مل ، مع 0.ol مول / لتر فارغ ، تم قياس الامتصاصيين A و B عند 250 نانومتر و 280 نانومتر باستخدام كفيت 10 مم. يحتوي ثنائي الصوديوم-5-ريبونوكليوتيد (IMP + GMP)
يتم حساب الكمية وفقًا للصيغة (1).
هي نسبة الرطوبة في طعم نيوكليوتيدات ثنائي الصوديوم.
يعتمد Sb / T 10371 طريقة الطول الموجي الأحادي.]: وزن عينة 2 ~ 4G
(م) تمت إذابته بكمية صغيرة من 0.01 مول / لتر من حمض الهيدروكلوريك وتثبيته على 100 مل ،
مرشح ، تمتص 5.00 مل إلى 100 مل دورق حجمي والاستخدام
0.01 مول / لتر حمض الهيدروكلوريك للحجم. استخدم كفيت 10 مم ، 0.01 مول / لتر
تم استخدام حمض الهيدروكلوريك كمحلول فارغ لقياس امتصاصه.
يتم استخدام هاتين الطريقتين حاليًا ، ولا توجد حدود صارمة في مجال التطبيق
حد. Sb / T 10371 هي طريقة الكشف عن جوهر الدجاج ، تهدف بشكل أساسي إلى
الكشف عن محتوى I + G: المحتوى حوالي 1 39،6 ، و QB / T 2845 هو
طريقة الكشف عن مضافات I + G النقية ، ولكن في بعض المضافات الأخرى المحتوية على I + G
يتم استخدامه أيضًا في المنتجات ذات الكمية المنخفضة ، مثل GB / T 8967
يتم قياس محتوى I + G في الزيت المكرر من خلال اقتباس محتوى I + G في QB / T 2845
طريقة الكشف. في ضوء هذا الموقف ، أخذ المؤلف جوهر الدجاج كعينة وقارن بين الاثنين
تم إجراء دراسة مقارنة بين الطريقتين للتحقق من أوجه التشابه والاختلاف بينهما ، وذلك لإجراء دراسة إضافية حول
يوفر مرجعًا لصياغة المعايير لتحديد I + G.
الوقت ما بعد: 13 سبتمبر - 2022