Vad är mekanismen för konserveringsmedel natriumbensoat?

Natriumbensoat är en sur konserveringsmedel, som är en kemiskt syntetiserad konserveringsmedel som vanligen används runt om i världen. Under lång tid har vi använt natriumbensoat som konserveringsmedel för sura livsmedel såsom sylt, kolsyrade drycker och kimchi. Så mekanismen för konserveringsmedel natriumbensoat i slutändan vad är det?

natriumbensoat

Natriumbensoat större lipofil, lätt att penetrera cellmembranet in i cellkroppen, störa cellmembranpermeabilitet, hämma absorptionen av aminosyror på cellmembranet; in i cellen joniserande surgöring i lagringscellen och hämmar aktiviteten av respiratoriska enzymer, Prevent acetylkoenzym kondensationsreaktion, som spelar rollen av konserveringsmedel för livsmedel. Den bästa korrosions PH är 2,5-4,0 pH 5,0 ovanstående produkter, den bakteriedödande effekten är inte så bra.

Shijiazhuang Standard Chemicals Co., specialiserat Ltd i produktion och export av natriumbensoat, kommer vi att ge dig högkvalitativa produkter och utmärkt service. Välkommen kunder att förhandla.


Post tid: Nov-16-2016
WhatsApp Online Chat!