Sodium benzoate mao ang usa ka acidic preservative, nga mao ang usa ka kemikal artipisyal nga preserbatibo sagad nga gigamit sa tibuok kalibutan. Kay sa usa ka hataas nga panahon, kita na sa paggamit sa sodium benzoate ingon sa usa ka preserbatibo alang sa acidic nga mga pagkaon sama sa jam, carbonated ilimnon ug kimchi. Busa ang mekanismo sa preservative sodium benzoate sa katapusan unsa man kini?
Sodium benzoate mas dako lipophilic, sayon sa motuhop sa cell lamad sa cell lawas, makabalda sa cell lamad pagkamatuhup, likway sa pagsuyup sa mga amino mga asido sa cell lamad; ngadto sa cell ionizing pagkahimong asidiko sa sulod sa cell storage ug likway sa kalihokan sa respiratory enzymes, Paglikay acetyl coenzyme pagpiit reaksyon, nga pagdula sa papel sa preservatives pagkaon. Ang labing maayo nga anti-pagkapudpod PH mao 2.5-4.0 PH5.0 labaw sa mga produkto, ang bactericidal epekto mao ang dili kaayo maayo.
Shijiazhuang Standard Kemikal Co., LTD specializes sa produksyon ug sa eksport sa sodium benzoate, kita sa paghatag kaninyo hatag-as nga kalidad nga mga produkto ug maayo kaayo nga pag-alagad. Welcome kustomer sa negosasyon.
Post panahon: Nov-16-2016