מהו המנגנון של סודיום בנזואט חומר משמר?

סודיום בנזואט הוא חומר משמר חומצי, אשר הוא חומר משמר מסונתז כימי נפוץ ברחבי העולם. במשך זמן רב, היינו באמצעות סודיום בנזואט כחומר משמר עבור מזונות חומציים כגון ריבה, משקאות מוגזים ו קמחי. אז המנגנון של סודיום בנזואט חומר משמר בסופו של דבר מה זה?

סודיום בנזואט

נתרן בנזואט גדול lipophilic, קל לחדור את קרום התא אל גוף התא, להפריע חדירות קרום התא, לעכב את ספיגת חומצות אמינו על קרום התא; אל ההחמצה מייננת תא בתוך אחסון התא לעכב את הפעילות של אנזימי נשימה, תגובת דחיסה קואנזים אצטיל מנע, אשר ממלאים התפקיד בחומרים משמרים. ה- pH אנטי הקורוזיה הטובה ביותר הוא 2.5-4.0 PH5.0 מוצרים הנ"ל, השפעת בקטריות לא טובה מאוד.

כימיקלים ושות תקן Shijiazhuang, בע"מ מתמחה בייצור ויצוא של סודיום בנזואט, אנו נותנים לך מוצרים איכותיים ושירות מעולה. ברוכים הבאים ללקוחות לנהל משא ומתן.


זמן ההודעה: נוב-16-2016
צ'אט באינטרנט WhatsApp!