Koji je mehanizam konzervansa natrij benzoata?

Natrij benzoat je kiseli konzervans, što je kemijski sintetizirani konzervans se uobičajeno koriste u cijelom svijetu. Za dugo vremena, bili smo pomoću natrij benzoat kao konzervans za kisele hrane kao što džem, gaziranih pića i kimchi. Dakle, mehanizam konzervansa natrij benzoata na kraju što je to?

natrijev benzoat

Natrijev benzoat veći lipofilni, lako prolazi kroz staničnu membranu u stanice tijela, ometati propusnost stanične membrane, inhibirati apsorpciju aminokiselina na staničnu membranu; u zakiseljavanje stanica ionizirajućeg unutar stanica pohrane i inhibira aktivnost enzima dišnih spriječiti acetil koenzima reakcijom kondenzacije, koji igraju ulogu hrane konzervansa. Najbolji protiv korozije PH 2.5-4.0 PH5.0 iznad proizvoda, baktericidno djelovanje nije baš dobra.

Shijiazhuang Standardna Chemicals Co., Ltd. specijalizirana u proizvodnji i izvozu natrij benzoat, mi ćemo vam dati visoku kvalitetu proizvoda i izvrsnu uslugu. Dobrodošli kupcima pregovarati.


Vrijeme posta: studeni-16-2016
WhatsApp Online Chat!