Que é o mecanismo de conservante benzoato de sodio?

O benzoato de sodio é un conservante ácido, que é un conservante quimicamente sintetizados vulgarmente utilizada en todo o mundo. Durante moito tempo, que teñen benvida a utilizar o benzoato de sodio como conservante para alimentos ácidos, como compotas, bebidas carbonatadas e kimchi. Así, o mecanismo de conservante benzoato de sodio ao final o que é?

benzoato de sodio

benzoato de sodio maior lipofílico, fáciles de penetrar na membrana da célula para o corpo da célula, interferir coa permeabilidade da membrana celular, inhiben a absorción de ácidos aminas na membrana celular; á acidificación ionizante de células dentro do almacenamento de células e inhibir a actividade de encimas respiratorias, previr acetil coenzima reacción de condensación, os cales desempeñan o papel de conservantes de alimentos. A mellor PH anticorrosión é de 2,5-4,0 pH 5,0 produtos anteriormente, o efecto bactericida non é moi bo.

Shijiazhuang defecto Chemicals Co, Ltd está especializada na produción e exportación de benzoato de sodio, dámoslle produtos de alta calidade e excelente servizo. Benvido clientes para negociar.


tempo Post: Nov-16-2016
WhatsApp Chat Online!