O le a le auala o benzoate sodium faasaoina o meaai?

benzoate Sodium o se faasaoina o meaai acidic, o se chemically synthesized faasaoina o meaai faaaoga masani i le lalolagi atoa. Mo se taimi umi lava, ua tatou faaaogaina sodium benzoate o le faasaoina o meaai mo meaai acidic e pei o siamu, inu aava ma kimchi. O le faiga o benzoate sodium faasaoina o meaai i le iuga o le a lena?

Sodium benzoate tele lipophilic, faigofie e ati le membrane feaveai i le tino o feaveai, faalavelave i permeability membrane feaveai, taofiofia o le mitiia o acids amino i le membrane feaveai; i le acidification feaveai ionizing i totonu o le teuina feaveai ma taofiofia le gaoioiga o enzymes respiratory, e Taofia acetyl coenzyme tali totoʻoga, lea e faatinoina le matafaioi o preservatives meaai. Le aneti-corrosion TA sili o 2.5-4.0 PH5.0 oloa i luga, e le lelei tele le aafiaga bactericidal.

Shijiazhuang Co. vailaau Standard, specializes Kamupani i le tuuina atu ma le auina atu i fafo o le sodium benzoate, o le a tatou tuuina atu oloa maualuga le tulaga lelei ma le auauna atu e sili ona lelei. Afio mai tagata e faaaogāina auaunaga e feutagai.