preservative sodium benzoate جي جيالا ڇا آهي؟

Sodium benzoate هڪ acidic preservative، جنهن هڪ chemically synthesized preservative عام طور تي دنيا جي چوڌاري استعمال ڪيو آهي. هڪ ڊگهي وقت تائين، اسين جيئن ته ڄام، carbonated پيئندو ۽ kimchi طور acidic کاڌن لاء هڪ preservative طور sodium benzoate جو استعمال ڪيو ويو آهي. پوء آخر ۾ preservative sodium benzoate جي جيالا اهو ڇا آهي؟

Sodium benzoate وڏو lipophilic، جي سيل جسم ۾ ئي سيل جھلي داخل ڪري، سيل جھلي permeability ۾ مداخلت ڪرڻ، ان جي سيل تي ڀر جھلي امينا تيزابي جي جذب inhibit آسان؛ هن سيل جي سيل رکڻ جي اندر acidification ionizing ۾ ۽ ساھ enzymes، روڪڻ acetyl coenzyme جرگاھھ رد عمل آهي، جنهن جي کائڻ preservatives جو ڪردار ادا جي سرگرمي inhibit. بهترين مخالف corrosion PH مصنوعات جي مٿان 2.5-4.0 PH5.0 آهي، جو bactericidal اثر تمام سٺو نه آهي.

Shijiazhuang معياري Chemicals ڪمپنيء، ل جي پيداوار ۽ sodium benzoate جي برآمد ۾ specializes، اسان توهان کي اعلي معيار جي پروڊڪٽس ۽ شاندار خدمت ڏيندو. ڀلي ڪري آيا گراهڪن طي ڪرڻ.