Wat is het mechanisme van conserveermiddel natriumbenzoaat?

Natriumbenzoaat is een zure conserveermiddel, een chemisch gesynthetiseerde stoffen zijn algemeen wereldwijd gebruikt. Lange tijd, hebben we gebruik gemaakt van natriumbenzoaat als conserveringsmiddel voor zure voedingsmiddelen zoals jam, koolzuurhoudende dranken en kimchi. Dus het mechanisme van conserveermiddel natriumbenzoaat op het einde wat is het?

natriumbenzoaat

Natriumbenzoaat groter lipofiel, eenvoudig aan het celmembraan in het cellichaam penetreren, ingrepen celmembraan permeabiliteit remmen de opname van aminozuren aan het celmembraan; in de cel ioniserende aanzuren in de cel opslag en remmen de activiteit van respiratoire enzymen Prevent acetylcoenzym condensatiereactie, die de rol van voedselbewaarmiddelen spelen. De beste anti-corrosie PH is 2,5-4,0 pH 5,0 bovengenoemde producten, het bacteriedodende effect is niet erg goed.

Shijiazhuang Standard Chemicals Co, Ltd is gespecialiseerd in de productie en export van natriumbenzoaat, zullen wij u kwalitatief hoogwaardige producten en een uitstekende service. Welkom klanten om te onderhandelen.


Bericht tijd: Nov-16-2016
WhatsApp Online Chat!