Mi az a mechanizmus, tartósítószer nátrium-benzoát?

Nátrium-benzoát jelentése savas tartósítószer, amely egy kémiai úton szintetizált tartósítószer általánosan használják szerte a világon. Hosszú ideig, akkor már használva nátrium-benzoát, tartósítószerként savas élelmiszerek, mint lekvár, szénsavas italok és Kimchi. Tehát a mechanizmus tartósítószer nátrium-benzoát, a végén mi is ez?

nátrium benzoát

Nátrium-benzoát nagyobb lipofil, könnyen behatolnak a sejtmembránon át a sejt test, zavarja a sejtmembrán átjárhatóságát, gátolják a felszívódását aminosavak a sejtmembránon; a sejtbe ionizáló savanyítás a sejten belül a tárolás és gátolják a légúti enzimek, Prevent acetilkoenzim kondenzációs reakció, amely játszanak a szerepe az élelmiszer tartósítószerek. A legjobb korrózió elleni PH 2,5-4,0 pH 5,0 felett termékek, baktericid hatás nem túl jó.

Shijiazhuang standard Chemicals Co., Ltd. specializálódott a termelés és az export nátrium-benzoátot, akkor kapsz kiváló minőségű termékeket és kiváló szolgáltatást. Üdvözöljük az ügyfelek tárgyalni.


Hozzászólás ideje: Nov-16-2016
WhatsApp Online Chat!