بنزوات الصوديوم هي المواد الحافظة الحمضية، وهي مادة حافظة تصنيعه كيميائيا يشيع استخدامها في جميع أنحاء العالم. لفترة طويلة، لقد تم استخدام بنزوات الصوديوم كمادة حافظة للأطعمة حمضية مثل المربى والمشروبات الغازية والكيمتشي. لذا فإن آلية بنزوات الصوديوم الحافظة في النهاية ما هو؟
بنزوات الصوديوم أكبر محبة للدهون، وسهلة لاختراق غشاء الخلية إلى خلايا الجسم، تتداخل مع نفاذية غشاء الخلية، وتمنع امتصاص الأحماض الأمينية على غشاء الخلية. في تحمض خلية المؤينة داخل تخزين الخلايا وتمنع نشاط الأنزيمات في الجهاز التنفسي، ومنع أسيتيل التميم رد فعل التكثيف، التي تلعب دور المواد الحافظة. أفضل مقاومة للتآكل PH هو 2،5-4،0 PH5.0 المنتجات المذكورة أعلاه، وتأثير مبيد للجراثيم ليست جيدة جدا.
شيجياتشوانغ ستاندرد شركة كيماويات المحدودة متخصصة في إنتاج وتصدير بنزوات الصوديوم، وسنقدم لكم منتجات عالية الجودة والخدمة الممتازة. نرحب العملاء للتفاوض.
الوقت ما بعد: نوفمبر-16-2016