میگنیشیم کلورائد، کیمیائی فارمولا MgCl2. [1] مادہ crystallization کے چھ پانی پر مشتمل ہے جس میں ایک hexahydrate، یعنی میگنیشیم کلورائد hexahydrate (MgCl2 · 6H2O)، فارم کر سکتے ہیں. [2] کی صنعت میں، کی anhydrous میگنیشیم کلورائد اکثر کو حسب دستور پاؤڈر، میگنیشیم کلورائد hexahydrate اکثر حسب دستور، حسب دستور، اور halogen کے طور پر کہا جاتا ہے جبکہ کہا جاتا ہے. پانی میں داخل کرنے کی نمی کو جذب کرنے کے لئے آسان، آسان: یہ anhydrous میگنیشیم کلورائد یا میگنیشیم کلورائد hexahydrate ہے، چاہے وہ سب ایک کوریج ہے. لہذا، ہم توجہ اسٹوریج کے لئے ایک خشک اور ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے جب ادا کرنا چاہئے.
آناخت وزن: 95،21
مترادفات: MgCl₂
سی اے ایس نمبر: 7786-30-3
آناخت فارمولہ: MgCl₂
میگنیشیم کلورائد کے استعمال:
1. ایجنٹ کیورنگ؛ غذائی fortifier؛ ذائقہ ایجنٹوں (میگنیشیم سلفیٹ، نمک، کیلشیم ہائیڈروجن فاسفیٹ، کیلشیم سلفیٹ، وغیرہ کے ساتھ مل کر)؛ جاپانی خاطر solubilizer؛ موری کی ایجنٹ (مچھلی کیک، خوراک میں 0.05٪ ~ 0.1 فیصد)؛ ٹشو improver کے (surimi مصنوعات کے لئے ایک لچکدار enhancer کے طور polyphosphates کے ساتھ مجموعہ میں استعمال کیا جاتا ہے). مضبوط کڑواہٹ کی وجہ سے، ہمیشہ کی رقم سے کم 0.1٪ ہے.
2، گندم کے آٹے کے علاج کے ایجنٹ؛ آٹا معیار improver کے؛ oxidant کے؛ گوشت نظر ثانی کی ایجنٹ ڈبہ بند؛ مالٹ saccharification علاج کے ایجنٹ
میگنیشیم کلورائد تفصیلات:
| مواد | 46٪ کم سے کم |
| میگنیشیم اور کنر | 0.9٪ زیادہ سے زیادہ |
| پانی اگھلنشیل معاملہ | 0.1٪ زیادہ سے زیادہ |
| سلفیٹ | 2.5٪ زیادہ سے زیادہ |
| الکلی | 0.2٪ زیادہ سے زیادہ |
