магнезиев хлорид, химична формула MgCl2. [1] вещество може да образува хексахидрат, а именно магнезиев хлорид хексахидрат (MgCl2 · 6H2O), който съдържа шест кристализационна вода. [2] В индустрията, безводен магнезиев хлорид често се нарича като халоген прах, като магнезиев хлорид хексахидрат често се споменава като халоген, халоген и халоген. Дали това е безводен магнезиев хлорид или магнезиев хлорид хексахидрат, всички те имат общоприложимост: лесно да абсорбират влага, лесно да влиза във вода. Ето защо, ние трябва да обърнем внимание на съхранение на сухо и хладно място при съхранение.
Молекулно тегло: 95.21
Синоними: магнезиев хлорид
CAS №: 7786-30-3
Молекулярна формула: магнезиев хлорид
Магнезиев хлорид Употреба:
1. втвърдяване агент; хранителна fortifier; ароматизиращо средство (комбиниран с магнезиев сулфат, сол, калциев хидроген фосфат, калциев сулфат, и т.н.); разтворител за японски заради; обезводняване средство (риба торта, доза 0,05% ± 0.1%); тъкан подобрител (използван в комбинация с полифосфати като еластичен подобрител за сурими продукти). Поради силно горчивина, обичайната количество е по-малко от 0.1%;
2, пшенично брашно лечение средство; подобрител качество тесто; окислител; консерви месо модифицирано средство; малц агент лечение захарифициране
Магнезиев хлорид Спецификация:
| Cotent | 46% Мин |
| Магнезий и алкални | 0,9% Max |
| Водонеразтворимо вещество | 0.1% Max |
| сулфат | 2.5% Max |
| Алкалност | 0.2% Max |
