magnezijev klorid, kemijska formula MgCl2. [1] Snov lahko tvorita heksahidrat, in sicer magnezijev klorid heksahidrat (MgCl2 · 6H2O), ki vsebuje šest kristalne vode. [2] V industriji, ki je brezvodni magnezijev klorid pogosto sklicuje kot halogena prahu, medtem ko je magnezijev klorid heksahidrat pogosto imenujejo halogena, halogena in halogen. Ali je brezvodni magnezijev klorid in magnezijev klorid heksahidrat, vse imajo splošnosti: enostavno absorbira vlago, enostavno za vstop v vodo. Zato moramo biti pozorni na shranjevanje v suhem in hladnem prostoru pri skladiščenju.
Molekularna teža: 95.21
Sinonimi: MgCl₂
CAS: 7786-30-3
Molekulska formula: MgCl₂
Magnezijev klorid Uporaba:
1. trdilo; hranilne fortifier; aroma (v kombinaciji z magnezijevim sulfatom, sol, kalcijev hidrogen fosfat, kalcijev sulfat, itd); topljivo za japonski zaradi; odstranjevanje vode sredstvo (za ribe torto, dozirne 0.05% ~ 0,1%); tkivo izboljšanje (ki se uporablja v kombinaciji z polifosfati kot elastičen ojačevalec za surimi izdelkov). Zaradi močne grenkobe, običajno znaša manj kot 0,1%;
2, pšenična moka zdravljenje sredstvo; Testo kakovosti izboljševalec; oksidant; konzervirano meso prirejena sredstva; sredstvo za obdelavo saharifikacija slad
Magnezijev klorid Specifikacija:
| Cotent | 46% min |
| Magnezij in alkalijske | 0,9% max |
| V vodi netopne snovi | 0,1% max |
| sulfat | 2,5% max |
| alkalnost | 0,2% max |
