Cloruro di magnesio, formula chimica MgCl2. [1] La sostanza può formare un esaidrato, cioè magnesio cloruro esaidrato (MgCl2 · 6H2O), che contiene sei acqua di cristallizzazione. [2] Nell'industria, cloruro di magnesio anidro viene spesso indicato come polvere alogeno, mentre il cloruro di magnesio esaidrato viene spesso indicato come alogeno, alogeno, e alogeno. Se si tratta di cloruro di magnesio anidro o cloruro di magnesio esaidrato, tutti hanno una generalità: facile da assorbire l'umidità, facile entrare in acqua. Pertanto, dovremmo prestare attenzione allo stoccaggio in un luogo fresco e asciutto quando si ripone.
Peso Molecolare: 95.21
Sinonimi: MgCl
CAS: 7786-30-3
Formula molecolare: MgCl
Magnesio cloruro Uso:
1. Catalizzatore; fortificatore nutrizionale; agente aromatizzante (combinata con solfato di magnesio, sale, calcio idrogeno fosfato, solfato di calcio, ecc); solubilizzante per sake giapponese; agente di disidratazione (per la torta di pesce, il dosaggio 0,05% ~ 0,1%); miglioratore tessuto (usato in combinazione con polifosfati come intensificatore elastico per surimi prodotti). A causa della forte amarezza, la solita quantità è inferiore allo 0,1%;
2, agente di trattamento della farina di frumento; impasto qualità miglioratore; ossidante; carne in scatola modificato agente; malto agente di trattamento saccarificazione
Magnesio cloruro Specifica:
cotent | 46% Min |
Il magnesio e alcali | Max 0,9% |
Sostanze insolubili in acqua | Max 0,1% |
Solfato | 2,5% max |
Alcalinità | 0,2% max |