magnesium Chloride, formula kimia MgCl2. [1] Bahan boleh membentuk hexahydrate iaitu hexahydrate magnesium klorida (MgCl2 · 6H2O), yang mengandungi enam air penghabluran. [2] Dalam industri, anhydrous magnesium klorida sering dirujuk sebagai serbuk halogen, manakala magnesium klorida hexahydrate sering dirujuk sebagai halogen, halogen, dan halogen. Sama ada ia adalah anhydrous magnesium klorida atau magnesium klorida hexahydrate, mereka semua mempunyai keluasan yang: mudah untuk menyerap kelembapan, mudah untuk masuk ke dalam air. Oleh itu, kita perlu memberi perhatian kepada simpanan di tempat yang kering dan sejuk apabila menyimpan.
Berat molekul: 95,21
Sinonim: MgCl₂
CAS No: 7786-30-3
Formula molekul: MgCl₂
Magnesium klorida Penggunaan:
1. Menyembuhkan ejen; fortifier nutrisi; agen perasa (digabungkan dengan magnesium sulfat, garam, kalsium hidrogen fosfat, kalsium sulfat, dan lain-lain); solubilizer demi Jepun; ejen penyahairan (untuk kek ikan, dos 0.05% ~ 0.1%); betulkan tisu (digunakan dalam kombinasi dengan polyphosphates sebagai penambah elastik untuk produk surimi). Oleh kerana kepahitan kuat, jumlah yang biasa adalah kurang daripada 0.1%;
2, ejen gandum rawatan tepung; kualiti doh betulkan; oksida; tin daging diubahsuai ejen; malt ejen rawatan saccharification
Magnesium klorida Spesifikasi:
kandungan | 46% Min |
Magnesium & alkali | 0.9% Max |
Matter tak boleh larut air | 0.1% Max |
sulfat | 2.5% Max |
kealkalian | 0.2% Max |