ફૂડ ગ્રેડ કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ એક સલામત પદાર્થ છે કે ફૂડ એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે યુરોપિયન યુનિયન દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવી છે. માતાનો ખોરાક ઉદ્યોગ કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ ઉપયોગ પર એક નજર કરીએ:
1. મજબૂતીકરણની એજન્ટ: એક મજબૂતીકરણની એજન્ટ તરીકે કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ, કેનમાં શાકભાજી માટે વાપરી શકાય છે. તે પણ દહીં tofu રચે મજબૂત કરવાની પરવાનગી આપે છે, અને સોડિયમ alginate સાથે પ્રતિક્રિયા અથાણાંની જેવા ગોળીઓ કે વનસ્પતિ અને ફળ રસ જેલ દ્વારા એક પાકશાસ્ત્રના રસોઇયા માતાનો ઘટક તરીકે કામ કરે છે.
2.Electrolytes: સ્પોર્ટસ ડ્રીંક અથવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ જેવા પાણી બાટલીઓની તરીકે કેટલાક હળવા પીણાંઓ ઉમેર્યું. કારણ કે કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ પોતે ખૂબ જ મજબૂત ખારી સ્વાદ ધરાવે છે, તે ખોરાક સોડિયમ સામગ્રી વધી વગર કાકડીના અથાણાંને ઉત્પાદન માટે મીઠું બદલે વાપરી શકાય છે. કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ મિલકત ઘટે થીજબિંદુ કારામેલ ભરેલી ચોકલેટ બાર્સમાં કારામેલ ઠંડું રૂંધાશે માટે વપરાય છે.
3. બીઅર ગાળવાના: કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ ખનિજ ઊણપ બીયર ગાળવાની પ્રવાહી ઉમેરવામાં આવે છે કારણ કે કેલ્શિયમ આયનો બીયર ગાળવાની સૌથી વધુ પ્રભાવશાળી ખનિજો છે અને અસર બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા માતાનો એસિડિટીએ અને યીસ્ટના પર તેની અસર અસર છે. અને કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ ઉકાળવામાં બિયર મીઠાસ લાવી શકે છે.
શાઇજાઇજ઼્વૅંગ સ્ટાન્ડર્ડ કેમિકલ્સ કું, લિમિટેડ ઉત્પાદન અને કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ નિકાસ, અમે તમને ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદનો અને ઉત્તમ સેવા આપશે નિષ્ણાત. સ્વાગત ગ્રાહકો વાટાઘાટ.
પોસ્ટ સમય: જૂન 10-2015