Thực phẩm cấp canxi clorua là một chất an toàn đã được sự chấp thuận của Liên minh châu Âu để sử dụng như một phụ gia thực phẩm. Chúng ta hãy nhìn vào việc sử dụng các clorua canxi trong công nghiệp thực phẩm:
1. Bảo dưỡng chất: Canxi clorua như một tác nhân bảo dưỡng, có thể được sử dụng cho các loại rau đóng hộp. Nó cũng cho phép curd để củng cố để tạo thành đậu phụ, và đóng vai trò như thành phần một đầu bếp nấu ăn bằng cách phản ứng với natri alginate để gel các loại nước ép rau và trái cây thành những viên trứng cá muối-như thế nào.
2.Electrolytes: Đã thêm vào thức uống thể thao hoặc một số nước giải khát như nước đóng chai như chất điện giải. Bởi vì clorua canxi chính nó có một hương vị mặn rất mạnh, nó có thể được sử dụng thay cho muối để sản xuất dưa chuột muối mà không làm tăng hàm lượng natri của thực phẩm. Tài sản của clorua canxi để giảm mức đóng băng được sử dụng để làm chậm quá trình đông lạnh caramel trong những thanh socola caramel đầy.
3. Bia bia: Canxi clorua được thêm vào chất lỏng sản xuất bia khoáng thiếu vì các ion canxi là một trong những khoáng chất có ảnh hưởng nhất trong sản xuất bia và ảnh hưởng đến độ acid của dịch nha và ảnh hưởng của nó đối với nấm men, chơi toàn bộ tác động. Và canxi clorua có thể mang lại sự ngọt ngào đến bia ủ.
Thạch Gia Trang Chuẩn Hóa chất Công ty TNHH chuyên về sản xuất và xuất khẩu của clorua canxi, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tuyệt vời. Chào mừng khách hàng để thương lượng.
post time: Jun-10-2015