X'inhu r-rwol ta 'calcium chloride grad l-ikel?

Ikel klorur grad tal-kalċju huwa sustanza sikuri li jkun ġie approvat mill-Unjoni Ewropea għall-użu bħala addittiv tal-ikel. Ejja tagħti ħarsa lejn l-użu ta 'calcium chloride fl-industrija alimentari:

klorur tal-kalċju
1. preżervazzjoni aġent: kloridu tal-kalċju bħala aġent tqaddid, jistgħu jintużaw għall-ħxejjex fil-laned. Hija tippermetti wkoll l-baqta li tissolidifika biex jiffurmaw tofu, u jservi bħala l-ingredjent chef kulinari billi jirreaġixxi ma alġinat tas-sodju għal ġell l-meraq tal-ħxejjex u tal-frott fis gerbub-kavjar simili.
2.Electrolytes: Miżjud ma 'xorb sportivi jew xi soft drinks huma l-ilma bbottiljat bħala elettroliti. Minħabba klorur tal-kalċju nnifisha għandu togħma mielħa qawwija ħafna, jista 'jintuża minflok ta' melħ għall-produzzjoni ta 'ħjar immarinat mingħajr ma jiżdied il-kontenut tas-sodju ta' l-ikel. Il-proprjetà tal-klorur tal-kalċju biex ibaxxu l-punt friża hija użata biex jittardja l-iffriżar karamella fil-bars ċikkulata mimlija karamella.
3. Birra tal-birra: Klorur tal-kalċju huwa miżjud ma 'fluwidi produzzjoni tal-birra fuq il-minerali defiċjenti minħabba joni tal-kalċju huma wieħed mill-minerali l-aktar influwenti fil produzzjoni tal-birra u jaffettwaw aċidità-wort u l-effett tagħha fuq ħmira Play impatt. U klorur tal-kalċju tista 'ġġib ħlewwa għal birra magħmula.

Shijiazhuang Kimiċi Standard Co, LTD tispeċjalizza fil-produzzjoni u esportazzjoni ta 'klorur tal-kalċju, ahna naghtuk prodotti ta' kwalità għolja u servizz eċċellenti. Merħba klijenti sabiex jinnegozja.


Post ħin: Jun-10-2015
WhatsApp Online Chat!