મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ, જેને મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ફૂડ એડિટિવ છે જે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે એક સ્વાદ વધારનાર છે જે ઘણી વાનગીઓમાં ખારાશ ઉમેરે છે. તાજેતરમાં, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ ઉત્પાદન બજારમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે, અને તે નીચા સ્તરે વધુને વધુ તરફેણ કરી રહ્યું છે...
વધુ વાંચો