الغذاء كلوريد الكالسيوم الصف هو عبارة عن مادة الآمنة التي تمت الموافقة عليها من قبل الاتحاد الأوروبي لاستخدامها كمادة مضافة للغذاء. دعونا نلقي نظرة على استخدام كلوريد الكالسيوم في صناعة الأغذية:
1. علاج وكيل: كلوريد الكالسيوم كعامل علاج، يمكن أن تستخدم لتعليب الخضر. كما يسمح للتخثر ليصلب لتشكيل التوفو، وتقوم بدور العنصر طاه الطهي من خلال التفاعل مع الجينات الصوديوم إلى هلام الخضروات وعصير الفاكهة في الكريات مثل الكافيار.
2.Electrolytes: يضاف إلى المشروبات الرياضية أو بعض المشروبات الغازية مثل المياه المعبأة في زجاجات كما الشوارد. لأن كلوريد الكالسيوم نفسها له طعم مالح قوي جدا، ويمكن استخدامه بدلا من الملح لإنتاج خيار مخلل دون زيادة محتوى الصوديوم من المواد الغذائية. يتم استخدام الخاصية من كلوريد الكالسيوم لخفض درجة التجمد على تأخير تجميد الكرمل في الشوكولاتة مليئة الكرمل.
يضاف كلوريد الكالسيوم إلى سوائل تخمير البيرة المعدنية ناقصة لأن أيونات الكالسيوم هي واحدة من المعادن الأكثر تأثيرا في تخمير البيرة وتؤثر على حموضة نبتة وتأثيره على الخميرة لعب لها تأثير: 3. البيرة تختمر. وكلوريد الكالسيوم يمكن أن يجلب حلاوة الجعة.
شيجياتشوانغ ستاندرد شركة كيماويات المحدودة متخصصة في إنتاج وتصدير كلوريد الكالسيوم، وسنقدم لكم منتجات عالية الجودة والخدمة الممتازة. نرحب العملاء للتفاوض.
وقت آخر: يونيو-10-2015