Mad klasse calciumchlorid er et sikkert stof, der er blevet godkendt af EU til brug som tilsætningsstof til fødevarer. Lad os tage et kig på brugen af kalciumklorid i fødevareindustrien:
1. Hærdning agent: Calciumchlorid som et hærdningsmiddel, kan anvendes til dåse grøntsager. Den tillader også ostemassen at størkne til dannelse af tofu, og tjener som en kulinarisk Kok bestanddel ved omsætning med natriumalginat at gelere de vegetabilske og frugtsaft i kaviar-lignende pellets.
2.Electrolytes: Lagt til sportsdrikke eller nogle sodavand som flaskevand som elektrolytter. Fordi calciumchlorid selv har en meget stærk salt smag, kan det anvendes i stedet for salt til fremstilling af syltede agurker uden at forøge natriumindholdet i fødevarer. Egenskaben af calciumchlorid til at sænke frysepunktet anvendes til at forsinke karamel frysning i karamel fyldt chokolade barer.
3. Øl brygning: calciumchlorid sættes til mineralske-deficient ølbrygning væsker fordi calciumioner er en af de mest indflydelsesrige mineraler i ølbrygning og påvirke urten surhedsgrad og dens virkning på gær Spil en effekt. Og calciumchlorid kan bringe sødme til brygget øl.
Shijiazhuang Standard Chemicals Co, LTD specialiseret sig i produktion og eksport af calciumchlorid, vil vi give dig produkter af høj kvalitet og fremragende service. Velkommen kunder til at forhandle.
Indlæggets dato: Jun-10-2015