Næringsmiddelkvalitet kalsiumklorid er en sikker substans som har blitt godkjent av den europeiske union for bruk som et tilsetningsstoff. La oss ta en titt på bruk av kalsiumklorid i næringsmiddelindustrien:
1. Herdemiddel: Kalsium-klorid som et herdemiddel, kan benyttes for hermetiske grønnsaker. Den gjør det også ostemassen for å størkne for å danne tofu, og tjener som en kulinarisk kokk ingrediens ved omsetning med natriumalginat for å gelere grønnsaker og frukt juice til kaviarliknende pellets.
2.Electrolytes: Lagt til sportsdrikker eller brus som flaskevann som elektrolytter. Fordi kalsiumklorid i seg selv har en meget sterk saltsmak, kan den brukes i stedet for salt for fremstilling av agurker uten å øke natriuminnholdet i maten. Egenskapen av kalsiumklorid for å senke frysepunktet benyttes for å retardere den karamell frysing i karamell-fylte sjokoladeplater.
3. ølbrygging: Kalsiumklorid tilsettes til mineral-manglende ølbrygging væsker fordi kalsiumioner er en av de innflytelsesrike mineraler i ølbrygging og påvirke vørteren surhet og dens virkning på gjær en innvirkning. Og kalsiumklorid kan gi sødme til brygget øl.
Shijiazhuang Standard Chemicals Co., Ltd spesialiserer seg på produksjon og eksport av kalsiumklorid, vil vi gi deg høy kvalitet og god service. Velkommen kunder til å forhandle.
Tidspunkt: Jun-10-2015