Mi a szerepe az élelmiszer-minőségű kalcium-klorid?

Élelmiszer minőségű kalcium-klorid egy biztonságos anyag, amit már jóváhagyta az Európai Unió által alkalmazásra mint élelmiszer-adalékanyag. Vessünk egy pillantást a kalcium-klorid az élelmiszeriparban:

kalcium-klorid
1. Térhálósító: Kalcium-klorid például egy térhálósító szer, lehet használni konzerv zöldség. Azt is lehetővé teszi az alvadék hogy megszilárdulni, hogy tofu, és ez szolgál a kulináris séf összetevő reagáltatásával nátrium-alginátot gélesítjük a zöldség- és gyümölcslevek be kaviár-szerű pellet.
2.Electrolytes: Hozzáadva a sportitalok, vagy valami üdítő, mint palackozott víz elektrolitok. Mivel a kalcium-klorid maga is egy nagyon erős sós ízű, akkor lehet használni só helyett a termelés uborka növelése nélkül nátrium-tartalmát az élelmiszer. Az ingatlan kalcium-kloridot, hogy a fagyáspont csökkentésére használják, hogy késleltessék a karamell fagyasztás karamell töltött csokoládé.
3. sörfőzési: Kalcium-kloridot adunk, hogy az ásványi-deficiens sörgyártás folyadékok, mivel a kalcium-ionok az egyik legnagyobb hatású ásványi anyagok a sör-, valamint befolyásolják a sörlé savasságát és annak hatása az élesztő lejátszása hatással. És kalcium-klorid hozhat édességre főzött sört.

Shijiazhuang standard Chemicals Co., Ltd. specializálódott a termelés és az export kalcium-klorid, akkor kapsz kiváló minőségű termékeket és kiváló szolgáltatást. Üdvözöljük az ügyfelek tárgyalni.


Hozzászólás ideje: június-10-2015
WhatsApp Online Chat!