Beth yw rôl calsiwm clorid gradd bwyd?

Food gradd calsiwm clorid yn sylwedd diogel sydd wedi ei gymeradwyo gan yr Undeb Ewropeaidd i'w ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd. Gadewch i ni edrych ar y defnydd o calsiwm clorid yn y diwydiant bwyd:

calsiwm clorid
1. Barcio asiant: Calsiwm clorid fel asiant halltu, gellir ei ddefnyddio ar gyfer llysiau tun. Mae hefyd yn galluogi'r ceuled i solidify i ffurfio tofu, ac yn gwasanaethu fel cynhwysyn cogydd goginio drwy adweithio gyda sodiwm alginad i gel y llysiau a ffrwythau sudd i mewn i belenni cafiâr-debyg.
2.Electrolytes: Yn ychwanegol at ddiodydd chwaraeon neu rhai diodydd meddal â dŵr potel fel electrolytau. Oherwydd bod calsiwm clorid ei hun blas hallt cryf iawn, gellir ei ddefnyddio yn lle halen ar gyfer cynhyrchu ciwcymbrau piclo heb gynyddu cynnwys sodiwm y bwyd. Mae'r eiddo o calsiwm clorid i ostwng y pwynt rhewi cael ei ddefnyddio i retard rewi caramel mewn bariau siocled caramel-lenwi.
3. Beer bragu: Calsiwm clorid yn cael ei ychwanegu at hylifau bragu cwrw mwynau ddiffygiol oherwydd bod ïonau calsiwm yn un o'r mwynau mwyaf dylanwadol yn bragu cwrw ac effeithio asidedd y wort a'i effaith ar burum Chwarae effaith. A gall calsiwm clorid yn dod â melyster i gwrw bragu.

Shijiazhuang Standard Chemicals Co, LTD yn arbenigo mewn cynhyrchu ac allforio o calsiwm clorid, byddwn yn rhoi cynnyrch o ansawdd uchel a gwasanaeth rhagorol i chi. Croeso cwsmeriaid i drafod.


amser Swydd: Jun-10-2015
WhatsApp Sgwrs Ar-lein!