Lebensmittelqualität Calciumchlorid ist eine sichere Substanz, die als Lebensmittelzusatzstoff für die Verwendung in der Europäischen Union zugelassen ist. Schauen wir uns die Verwendung von Calciumchlorid in der Lebensmittelindustrie einen Blick:
1. Härter: Calciumchlorid als Härtungsmittel kann für Gemüse in Dosen verwendet werden. Es ermöglicht auch die geronnene Milch zu verfestigen Tofu zu bilden, und dient als ein Bestandteil kulinarischen Chefs , indem sie mit Natriumalginat Umsetzen der Gemüse- und Fruchtsaft in Kaviar artigen Pellets zu gelieren.
2.Electrolytes: Hinzu Sportgetränke oder einige alkoholfreie Getränke wie Mineralwasser als Elektrolyte. Da sich Calciumchlorid einen sehr starken salzigen Geschmack hat, kann es ohne Erhöhung der Natriumgehalt der Lebensmittel für die Herstellung von Gewürzgurken anstelle von Salz verwendet werden. Die Eigenschaft von Calciumchlorid , den Gefrierpunkt zu senken , wird verwendet , um das Einfrieren in Karamel Karamel gefüllte Schokoladenriegel zu verzögern.
3. Bierbrauen: Calciumchlorid ist auf die Mineralölarmen Bierbrauen Flüssigkeiten hinzugefügt, da Calciumionen eine der einflussreichsten Mineralien in das Bierbrauen und beeinflussen die Säure Würze und seine Wirkung auf die Hefe einen Einfluss spielen. Und Calciumchlorid kann Süße zu gebraute Bier bringen.
Shijiazhuang Standard-Chemicals Co., LTD spezialisiert sich auf die Herstellung und den Export von Calciumchlorid, werden wir Ihnen qualitativ hochwertige Produkte und exzellenten Service. Willkommen Kunden zu verhandeln.
Post Zeit: Jun-10-2015