محصولات غذایی کلرید کلسیم درجه یک ماده است که توسط اتحادیه اروپا برای استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی تایید شده است. اجازه دهید یک نگاه استفاده از کلرید کلسیم در صنایع غذایی:
1. عامل پخت: کلرید کلسیم به عنوان یک عامل پخت، می تواند برای سبزیجات کنسرو استفاده می شود. همچنین اجازه می دهد کشک به سفت به شکل توفو، و به عنوان ماده یک آشپز آشپزی را از طریق واکنش با سدیم آلژینات به ژل سبزیجات و میوه ای به گلوله خاویار مانند عمل می کند.
2.Electrolytes: اضافه شده به نوشیدنی های ورزشی و یا برخی از نوشیدنی های غیر الکلی آب بطری به عنوان الکترولیت. از آنجا کلرید کلسیم به خودی خود دارای طعم شور بسیار قوی، می توان آن را به جای نمک برای تولید خیار ترشی بدون افزایش میزان سدیم از مواد غذایی استفاده می شود. اموال کلرید کلسیم به کاهش نقطه انجماد استفاده شده است به تأخیر انداختن انجماد کارامل در شکلات کارامل پر شده است.
3. آبجو دم: کلرید کلسیم است به مایعات آبجو دم معدنی، کمبود اضافه زیرا یون کلسیم یکی از مواد معدنی با نفوذ ترین در آبجو دم هستند و تحت تاثیر قرار دهد اسیدیته مخمر است و اثر آن بر مخمر بازی تاثیر است. و کلرید کلسیم می توانید شیرینی به آبجو دم به ارمغان بیاورد.
Shijiazhuang شرکت استاندارد شرکت مواد شیمیایی، با مسئولیت محدود متخصص در تولید و صادرات کلرید کلسیم، ما به شما محصولات با کیفیت بالا و خدمات عالی است. مشتریان خوش آمدید به مذاکره کنند.
زمان ارسال: ژوئن-10-2015