Яка роль харчового хлориду кальцію?

Харчова хлорид кальцію сорти є безпечною речовиною, яке було схвалено Європейським Союзом для використання в якості харчової добавки. Давайте подивимося на використання хлориду кальцію в харчовій промисловості:

хлорид кальцію
1. Затверджувач: Хлорид кальцію в якості отверждающей агента, можуть бути використані для консервованих овочів. Це також дозволяє Сир укріпляти з утворенням тофу, і служить в якості інгредієнта кулінарного кухаря , шляхом реакції з альгінату натрію в гель на овочеві і фруктові соки в ікри, як гранули.
2.Electrolytes: Додано в спортивні напої або деякі безалкогольні напої , як вода в пляшках в якості електролітів. Оскільки сам по собі хлорид кальцію має дуже сильний солоний смак, його можна використовувати замість солі для виробництва солоних огірків без збільшення вмісту натрію в їжі. Властивість хлориду кальцію , щоб знизити температуру замерзання використовується для уповільнення заморожування карамельний в карамельних заповнені шоколадні батончики.
3. Пиво пивоваріння: Хлорид кальцій додає до мінерального дефіциту пивоваріння рідин , тому що іони кальцію є одним з найбільш впливових мінералів в пивоварінні і впливають на кислотність сусла і його вплив на дріжджах Play впливу. А хлорид кальцію може принести солодощі звареного пива.

Шицзячжуан Standard Chemicals Co., LTD спеціалізується на виробництві та експорті хлористого кальцію, ми дамо вам високу якість продукції і відмінний сервіс. Ласкаво просимо клієнтів вести переговори.


Час розміщення: Черв-10-2015
WhatsApp онлайн чат!