Manĝaĵo grado cloruro de kalcio estas sekura substanco kiu estis aprobita de la Eŭropa Unio por uzo kiel manĝaĵo aldonaĵo. Ni rigardu la uzo de kalcio klorido en la manĝo industrio:
1. Curing agento: Kalcio klorido kiel sekigi agento, povas esti uzata por enlatados legomoj. Ĝi ankaŭ permesas la kazeo firmigi formi sojkazeo, kaj servas kiel kulinara kuiristo ingredienco reagante kun natrio alginato al Gel la legomo kaj frukto sukoj en kaviaro-kiel buletojn.
2.Electrolytes: Aldonita al sportoj trinkaĵojn aŭ iu mola trinkaĵoj kiel enboteligita akvon elektrolitoj. Ĉar kalcio klorido mem havas tre fortan sala gusto, ĝi povas esti uzata anstataŭ salo por la produktado de piklita kukumojn sen pliigi la natrio enhavo de la nutraĵo. La propraĵo de cloruro de kalcio por malaltigi la punkto de congelación kutimas malfruigi la karamelo congelación en karamelo-plenigita ĉokolado stangoj.
3. Biero fermentan: Kalcio klorido estas aldonita al minerala-mankhava biero bierofarado fluidoj pro jonoj de kalcio estas unu el la plej influa mineraloj en biero bierofarado kaj influas la Wort la acidez kaj ĝia efiko sur gisto Ludu efiki. Kaj cloruro de kalcio povas alporti dolĉeco al fermentita biero.
Shijiazhuang Norma Kemiaĵoj Co., LTD specialigas en la produktado kaj eksportado de kalcio klorido, ni donos al vi alta kvalito produktoj kaj bonega servo. Bonvenon klientoj negoci.
Post tempo: Jun-10-2015