Food grade kalsium klorida adalah zat yang aman yang telah disetujui oleh Uni Eropa untuk digunakan sebagai aditif makanan. Mari kita lihat penggunaan kalsium klorida dalam industri makanan:
1. Curing agen: Kalsium klorida sebagai bahan pengawet, dapat digunakan untuk sayuran kalengan. Hal ini juga memungkinkan dadih untuk memantapkan untuk membentuk tahu, dan berfungsi sebagai bahan koki kuliner ini dengan bereaksi dengan natrium alginat untuk gel sayuran dan jus buah menjadi pelet kaviar seperti.
2.Electrolytes: Ditambahkan ke minuman olahraga atau minuman ringan botol air sebagai elektrolit. Karena kalsium klorida sendiri memiliki rasa asin yang sangat kuat, dapat digunakan sebagai pengganti garam untuk produksi mentimun acar tanpa meningkatkan kandungan natrium dari makanan. Properti kalsium klorida untuk menurunkan titik beku digunakan untuk menghambat pembekuan karamel di karamel penuh cokelat.
3. Beer pembuatan bir: Kalsium klorida ditambahkan ke cairan bir bir mineral-kekurangan karena ion kalsium adalah salah satu mineral yang paling berpengaruh dalam pembuatan bir bir dan mempengaruhi keasaman wort dan efeknya pada ragi Bermain dampak. Dan kalsium klorida dapat membawa rasa manis untuk bir diseduh.
Shijiazhuang Standar Chemicals Co, LTD mengkhususkan diri dalam produksi dan ekspor kalsium klorida, kami akan memberikan produk berkualitas tinggi dan pelayanan yang sangat baik. Selamat datang pelanggan untuk bernegosiasi.
Postingan kali: Jun-10-2015