Monozodia glutamato, ankaŭ konata kiel mononada glutamato, estas manĝaldonaĵo vaste uzata en la nutraĵa industrio. Ĝi estas gusto-plibonigilo, kiu aldonas salecon al multaj pladoj. Lastatempe, altkvalita monozodia glutamato-produkto estis enkondukita en la merkaton, kaj ĝi estas ĉiam pli favorata de malalta...
Legu pli