سوڈیم benzoate کی بہترین رقم کتنی ہے؟

سوڈیم benzoate بڑے پیمانے پر ایک کھانے preservative کے طور پر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے. موجودہ وقت میں، کھانے میں additives اور preservatives کے مسئلہ یہ ہے کہ لوگوں پر خصوصی توجہ ایک مسئلہ ہے. سوڈیم benzoate کی مقدار کیا ہے؟ کھانے میں سوڈیم benzoate کی رقم معیاری سے زیادہ ہے، جو انسانی جسم کے لئے نقصان دہ ہو جائے گا؟ مجھے ذیل میں متعارف کرانے.

کھانے additives کی مطلق محفوظ استعمال کو یقینی بنانے کے لئے ہے، دنیا بھر کے ممالک کے قوانین اور قواعد و ضوابط کے تابع استعمال، دائرہ کار اور مختلف کھانے additives کے زیادہ سے زیادہ استعمال پر سخت قواعد و ضوابط، ہے. بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ کھانے additive حفاظت اشارے LD، 50GRAS اور ADI، LD (زبانی چوہا،) ہیں کھانے additives کی حفاظت کو اندازہ ہوتا ہے کے لئے ایک عام اشارہ ہے، اور کسی بھی کھانے additive کے پہلے toxicological اندازہ ہے. ایک موقع شدید وینکتتا ٹیسٹ انڈیکس، بڑے LD، کم وینکتتا اور اعلی خوراک کی حفاظت. وزارت صحت کے فوڈ سیفٹی علم سموم تشخیص سٹینڈرڈ (1994) کی وینکتتا کی درجہ بندی کے مطابق، سوڈیم benzoate اصل غیر زہریلا طبقے سے تعلق رکھتے.
GRAS امریکی ایف ڈی اے کھانے additives کا اندازہ کرنے کے لئے ایک کی حفاظت کے اشارے ہے. ایف ڈی اے کے قواعد و ضوابط کے مطابق، benzoic ایسڈ (ایف ڈی اے، §؟ 184،1021، 2000) اس میں عام طور پر تسلیم محفوظ کھانے additive (GRAS) کے طور پر درجہ بندی ہے. ADI (قابل قبول؟ ڈیلی؟ intakes کی) فی دن کہ انسانی جسم لینے کی اجازت ہے جسم کے وزن کی فی کلوگرام ملیگرام کی تعداد ہے. قدر FAO / WHO (1994) اور سوڈیم benzoate کی رقم 0.2-1 G / کلوگرام ہے کی طرف سے مخصوص کیا جاتا ہے. جب تک کے طور پر اس قومی معیار کی مقدار کے مطابق استعمال کیا جاتا ہے، کوئی حفاظت کے مسائل ہو جائے گا.
امریکی ایف اے او کے قواعد و ضوابط کے مطابق، سوڈیم benzoate تیزی منجمد مچھلی چھڑیں، مچھلی کا گوشت، اور مچھلی بھرنے مصنوعات کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اس کے گوشت کی مصنوعات کے استعمال کے دائرہ کار میں شامل نہیں ہیں. اس کے علاوہ، ممالک جہاں سوڈیم benzoate جائز ہے میں، ان دو additives کے گوشت کی مصنوعات کے لئے preservatives کے طور پر سفارش کی نہیں کر رہے ہیں. خوراک preservatives شامل کرنے کا مقصد، کھانے کے معیار کو بہتر بنانے کے شیلف زندگی فراہم کی پروسیسنگ کی سہولت اور غذائی اجزاء کے تحفظ کے لئے ہے. اس کی حد اور ریاست کی طرف سے مخصوص استعمال کی رقم کے مطابق میں سوڈیم benzoate شامل کرنے کی جائز اور محفوظ ہے.

شاجیاجوانگ سٹینڈرڈ کیمیکل کمپنی، لمیٹڈ مہارت رکھتا پیداوار اور سوڈیم benzoate کی برآمد میں، ہم آپ کو اعلی معیار کی مصنوعات اور بہترین سروس دے گا. خوش آمدید گاہکوں گفت و شنید کرنے کے لئے.