benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący żywność. Obecnie problem dodatków i konserwantów w żywności jest problemem, że ludzie zwracają szczególną uwagę. Co to ilość benzoesanu sodu? Jeżeli ilość benzoesanu sodu w żywności przekracza poziom, to być szkodliwe dla organizmu ludzkiego? Pozwól, że przedstawię je poniżej.
W celu zapewnienia absolutnej bezpieczne stosowanie dodatków do żywności, kraje na całym świecie mają surowe przepisy dotyczące stosowania, zakresu i maksymalnego wykorzystania różnych dodatków do żywności, z zastrzeżeniem przepisów ustawowych i wykonawczych. Uznanych na wskaźniki bezpieczeństwa dodatek do żywności są ld 50GRAS Adi LD (szczura doustnie) jest wspólny wskaźnik do oceny bezpieczeństwa dodatków do żywności, jak to pierwsze badania toksykologiczne jakiegokolwiek dodatku do żywności. Jeden z etapów testu toksyczności ostrej wskaźnik, tym większa LD, tym niższa toksyczność i wyższa bezpieczeństwa żywności. Zgodnie z klasyfikacją toksyczności Safety Evaluation Toksykologii norma żywnościowa (1994) Ministerstwa Zdrowia, benzoesan sodu Należą do rzeczywistej nietoksycznego klasie.
GRAS jest wskaźnik bezpieczeństwa dla US FDA do oceny dodatków do żywności. Według FDA, kwas benzoesowy (FDA §? 184.1021, 2000) jest klasyfikowany jako ogólnie uznanej bezpieczny dodatek do żywności (GRAS). ADI (akceptowane? Dzienna? Spożycie) oznacza liczbę miligramów na kilogram masy ciała na dzień, że ludzkie ciało nie może przyjmować. Wartość określona przez FAO / WHO (1994), a ilość benzoesanu sodu wynosi 0,2-1 g / kg. Tak długo, jak to jest wykorzystywane zgodnie z ilością normy krajowej, nie będzie żadnych problemów bezpieczeństwa.
Zgodnie z przepisami US FAO, benzoesan sodu może być stosowany do szybkiego mrożone paluszki rybne, filety rybne, ryby i produkty farszu, ale produkty mięsne nie są objęte zakresem stosowania. Dodatkowo, w krajach, w których benzoesan sodu dopuszczalnych te dwa dodatki nie są zalecane jako środki konserwujące dla produktów mięsnych. Celem dodawania konserwantów żywności ma na celu poprawę jakości żywności, przedłużyć okres trwałości, ułatwienia przetwarzania i zachować składniki odżywcze. Jest to dopuszczalne i bezpieczne, aby dodać benzoesan sodu, zgodnie z zakresem i wysokości użytkowej określonej przez państwo.
Shijiazhuang Standardowy Chemicals Co., Ltd specjalizuje się w produkcji i eksporcie benzoesan sodu, będziemy Ci produkty wysokiej jakości oraz doskonałą obsługę. Zapraszamy klientów do negocjacji.
Czas postu: Sie-31-2018