Faint yw'r swm gorau o sodiwm bensoad?

Sodiwm bensoad cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y diwydiant bwyd fel cadwolyn bwyd. Ar hyn o bryd, y broblem o ychwanegion a chadwolion mewn bwyd yn broblem y mae pobl yn talu sylw arbennig i. Beth yw faint o sodiwm bensoad? Os bydd y swm o sodiwm bensoad yn y bwyd yn fwy na'r safon, bydd yn niweidiol i'r corff dynol? Gadewch i mi gyflwyno hyn isod.

ychwanegion bwyd

Er mwyn sicrhau defnydd diogel absoliwt o ychwanegion bwyd, wledydd ledled y byd yn cael rheoliadau llym ar y defnydd, cwmpas a defnydd mwyaf o ychwanegion bwyd amrywiol, yn ddarostyngedig i gyfreithiau a rheoliadau. Dangosyddion diogelwch ychwanegyn bwyd a gydnabyddir yn rhyngwladol yw LD, 50GRAS a ADI, LD (llygoden fawr, ar lafar) yn ddangosydd cyffredin ar gyfer barnu diogelwch o ychwanegion bwyd, a dyma'r gwerthusiad gwenwynegol cyntaf unrhyw ychwanegyn bwyd. Mae un cam mynegai prawf gwenwyndra aciwt, po fwyaf y LD, yr isaf y gwenwyndra a'r mwyaf yw'r ddiogelwch y bwyd. Yn ôl y dosbarthiad gwenwyndra Diogelwch Tocsicoleg Safonol Gwerthuso Bwyd (1994) y Weinyddiaeth Iechyd, sodiwm bensoad Perthyn i'r dosbarth heb fod yn wenwynig gwirioneddol.
GRAS yn ddangosydd diogelwch ar gyfer y FDA Unol Daleithiau i werthuso ychwanegion bwyd. Yn ôl rheoliadau FDA, asid benzoic (FDA, §? 184.1021, 2000) yn cael ei ddosbarthu fel ychwanegyn bwyd diogel a gydnabyddir yn gyffredinol (GRAS). ADI (Derbyniol? Dyddiol? Gwaith a dderbyniwyd) yw nifer y miligramau fesul cilogram o bwysau'r corff y dydd y mae'r corff dynol yn cael ei ganiatáu i gymryd. Mae'r gwerth a bennwyd gan FAO / WHO (1994) ac mae swm y sodiwm bensoad yw 0.2-1 g / kg. Cyn belled ag y mae'n cael ei ddefnyddio yn unol â swm y safon genedlaethol, ni fydd unrhyw broblemau diogelwch.
Yn ôl y rheoliadau Unol Daleithiau FAO, gall sodiwm bensoad gael ei ddefnyddio i ffyn rhewi gyflym pysgod, ffiledi pysgod, a chynhyrchion stwffin pysgod, ond nid yw cynhyrchion cig yn cael eu cynnwys yng nghwmpas defnyddio. Yn ogystal, mewn gwledydd lle sodiwm bensoad caniateir, y ddau yn cael eu ychwanegion nid argymhellir fel chadwolion ar gyfer cynhyrchion cig. Pwrpas ychwanegu chadwolion bwyd yw gwella ansawdd bwyd, ymestyn oes silff, yn hwyluso prosesu a chadw maetholion. Caniateir a diogel i ychwanegu sodiwm bensoad yn unol â'r ystod a maint y defnydd a nodir gan y wladwriaeth.

Shijiazhuang Standard Chemicals Co, LTD yn arbenigo mewn cynhyrchu ac allforio o sodiwm bensoad, byddwn yn rhoi cynnyrch o ansawdd uchel a gwasanaeth rhagorol i chi. Croeso cwsmeriaid i drafod.


amser Swydd: Awst-31-2018
WhatsApp Sgwrs Ar-lein!