Nātrija benzoāts plaši izmanto pārtikas rūpniecībā kā pārtikas konservants. Pašlaik problēma piedevām un konservantiem pārtikas ir problēma, ka cilvēki pievērst īpašu uzmanību. Kas ir summa, nātrija benzoāts? Ja daudzums nātrija benzoāts pārtikas pārsniedz standartu, būs kaitīgs cilvēka ķermeni? Ļaujiet man iepazīstināt to zemāk.
Lai nodrošinātu absolūto drošu pārtikas piedevu lietošanu, valstis visā pasaulē ir stingri noteikumi attiecībā uz lietošanu, apjomu un maksimāli izmantot dažādu pārtikas piedevu, ievērojot likumus un noteikumus. Starptautiski atzīti pārtikas piedeva drošības rādītāji ir LD, 50GRAS un ADI, LD (žurkas, mutiski) ir kopīgs rādītājs, lai spriestu par pārtikas piedevu drošumu, un ir pirmais toksikoloģiskās novērtējumu jebkuru pārtikas piedevu. Viena posma akūtās toksicitātes testa indekss, jo lielāks LD, jo zemāka toksicitāte un augstāka pārtikas produktu nekaitīgumu. Saskaņā ar toksicitātes klasifikāciju Pārtikas nekaitīguma Toksikoloģijas vērtēšanas standartu (1994) no Veselības ministrijas, nātrija benzoāts pieder faktiskajam netoksisku klasē.
GRAS ir drošības rādītājs ASV FDA, lai novērtētu pārtikas piedevas. Saskaņā ar FDA noteikumiem, benzoskābe (FDA, §? 184.1021, 2000) ir klasificēta kā vispārēji atzītu drošas pārtikas piedevu (GRAS). ADI (pieņemams? Daily? Ieplūdes) ir skaits miligrami uz kilogramu ķermeņa masas dienā, ka cilvēka ķermenis ir atļauts veikt. Vērtība tiek noteikta ar FAO / WHO (1994) un daudzums nātrija benzoāts ir 0.2-1 g / kg. Tik ilgi, kamēr tā tiek izmantota saskaņā ar summu valsts standartu, nebūs nekādas drošības problēmas.
Saskaņā ar ASV FAO noteikumiem, nātrija benzoāts var izmantot, lai ātri sasaldēts zivju pirkstiņi, zivju filejas un zivju pildījumu produktiem, bet gaļas produkti nav iekļauti lietošanas jomas. Turklāt valstīs, kur nātrija benzoāts ir atļauta, šie divi piedevas nav ieteicama kā konservantus gaļas produktiem. Par pievienojot pārtikas konservantus mērķis ir uzlabot pārtikas kvalitāti, pagarināt derīguma termiņu, atvieglotu datu apstrādi un saglabāt uzturvielas. Tas ir pieļaujams un droši pievieno nātrija benzoāts saskaņā ar diapazonā un summu, ko valsts noteiktā lietošanai.
Shijiazhuang Standard Chemicals Co Ltd specializējas ražošanas un eksporta nātrija benzoāta, mēs sniegsim jums augstas kvalitātes produktus un lielisku servisu. Welcome klientiem sarunas.
Post laiks: Aug-31-2018