Βενζοϊκό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως συντηρητικό τροφίμων. Προς το παρόν, το πρόβλημα των προσθέτων και συντηρητικών στα τρόφιμα είναι ένα πρόβλημα που οι άνθρωποι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή. Ποιο είναι το ποσό της βενζοϊκό νάτριο; Εάν το ποσό του βενζοϊκού νατρίου στα τρόφιμα υπερβαίνει το πρότυπο, θα είναι επιβλαβές για τον ανθρώπινο οργανισμό; Επιτρέψτε μου να εισαγάγει στη συνέχεια.
Προκειμένου να εξασφαλιστεί η απόλυτη ασφαλή χρήση των προσθέτων τροφίμων, χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν αυστηρούς κανονισμούς σχετικά με τη χρήση, την έκταση και τη μέγιστη χρήση των διαφόρων προσθέτων τροφίμων, σύμφωνα με τους νόμους και τους κανονισμούς. Διεθνώς αναγνωρισμένη δεικτών ασφαλείας πρόσθετο τροφίμων είναι LD, 50GRAS και ADI, LD (αρουραίος, στοματική) είναι ένας κοινός δείκτης για την αξιολόγηση της ασφάλειας προσθέτων τροφίμων, και είναι η πρώτη τοξικολογική αξιολόγηση οποιουδήποτε προσθέτου τροφίμων. Ένα στάδιο οξείας δείκτη δοκιμής τοξικότητας, όσο μεγαλύτερη είναι η LD, τόσο χαμηλότερη είναι η τοξικότητα και η υψηλότερη είναι η ασφάλεια των τροφίμων. Σύμφωνα με την ταξινόμηση της τοξικότητας της Ασφάλειας Τοξικολογίας Πρότυπο Τροφίμων αξιολόγησης (1994) του Υπουργείου Υγείας, βενζοϊκό νάτριο ανήκουν στην πραγματική μη-τοξικά κατηγορίας.
GRAS είναι ένας δείκτης ασφαλείας για το FDA των ΗΠΑ να αξιολογήσει τα πρόσθετα τροφίμων. Σύμφωνα με τους κανονισμούς του FDA, βενζοϊκό οξύ (FDA, §; 184,1021, 2000) έχει χαρακτηριστεί ως γενικά αναγνωρισμένο ασφαλές πρόσθετο τροφίμων (GRAS). (Προσλήψεις Αποδεκτή; Καθημερινή;) ADI είναι ο αριθμός των χιλιοστόγραμμα ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα που το ανθρώπινο σώμα έχει τη δυνατότητα να λάβει. Η τιμή καθορίζεται από τον FAO / WHO (1994) και η ποσότητα του βενζοϊκού νατρίου είναι 0,2-1 g / kg. Εφ 'όσον χρησιμοποιείται σύμφωνα με το ποσό του εθνικού προτύπου, δεν θα υπάρξουν προβλήματα ασφάλειας.
Σύμφωνα με τους κανονισμούς των ΗΠΑ FAO, βενζοϊκό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρήγορη-κατεψυγμένα ραβδία ψαριού, φιλέτα ψαριών, και τα προϊόντα γέμιση ψαριού, αλλά τα προϊόντα κρέατος δεν περιλαμβάνονται στο πεδίο εφαρμογής της χρήσης. Επιπλέον, σε χώρες όπου επιτρέπεται βενζοϊκό νάτριο, αυτές οι δύο πρόσθετα δεν συνιστώνται ως συντηρητικά για τα προϊόντα με βάση το κρέας. Ο σκοπός της προσθήκης συντηρητικών τροφίμων είναι η βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής, τη διευκόλυνση της επεξεργασίας και να διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά. Είναι επιτρεπτή και ασφαλές για να προσθέσετε το βενζοϊκό νάτριο, σύμφωνα με το εύρος και την ποσότητα της χρήσης που καθορίζεται από το κράτος.
Shijiazhuang Πρότυπο Chemicals Co., LTD ειδικεύεται στην παραγωγή και την εξαγωγή των βενζοϊκό νάτριο, θα σας δώσουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας και άριστη εξυπηρέτηση. Καλώς τους πελάτες να διαπραγματευθούν.
Ώρα δημοσίευσης: Αύγουστος-31-2018