Sodium benzoate hija użata ħafna fl-industrija alimentari bħala preservattiv ikel. Fil-preżent, il-problema ta 'addittivi u preservattivi fl-ikel hija problema li n-nies jagħtu attenzjoni speċjali lill. X'inhu l-ammont ta 'sodium benzoate? Jekk l-ammont ta 'sodium benzoate fl-ikel taqbeż l-istandard, ser ikun ta' ħsara għall-ġisem uman? Let me jintroduċu dan hawn taħt.
Sabiex jiġi żgurat l-użu sikur assoluta ta 'addittivi fl-ikel, il-pajjiżi madwar id-dinja jkollhom regolamenti stretti dwar l-użu, l-ambitu u l-użu massimu ta' addittivi fl-ikel varji, bla ħsara għal-liġijiet u r-regolamenti. Indikaturi ta 'sikurezza addittiv rikonoxxuti internazzjonalment huma LD, 50GRAS u ADI, LD (far, orali) huwa indikatur komuni sabiex tiġġudik-sigurtà ta' addittivi fl-ikel, u huwa l-ewwel evalwazzjoni tossikoloġika ta 'xi addittiv. Stadju wieħed indiċi test tat-tossiċità akuta, l-akbar il LD, l-inqas it-tossiċità u l-ogħla-sigurtà tal-ikel. Skond il-klassifikazzjoni tossiċità tal-Sigurezza Tossikoloġija Food Standard Evalwazzjoni (1994) tal-Ministeru tas-Saħħa, sodium benzoate Belong għall-klassi mhux tossiku attwali.
Gras huwa indikatur sigurtà għall-US AID biex tevalwa additivi fl-ikel. Skond ir-regolamenti AID, aċidu benżojku (AID, §? 184.1021, 2000) huwa kklassifikat bħala addittiv ikel sikur rikonoxxuta ġeneralment (gras). ADI (Aċċettabbli? Kuljum? Inġestjoni) huwa n-numru ta 'milligrammi għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem kuljum li l-ġisem uman huwa permess li jieħu. Il-valur huwa speċifikat mill-FAO / WHO (1994) u l-ammont ta 'sodium benzoate huwa 0.2-1 g / kg. Sakemm huwa użat bi qbil mal-ammont ta 'l-istandard nazzjonali, mhux se jkun hemm problemi ta' sikurezza.
Skond ir-regolamenti Istati Uniti tal-FAO, sodium benzoate jistgħu jintużaw biex bsaten malajr iffriżat ħut, flettijiet tal-ħut, u prodotti mili ħut, iżda prodotti tal-laħam mhumiex inklużi fl-ambitu ta 'użu. Barra minn hekk, f'pajjiżi fejn sodium benzoate huwa permess, dawn iż-żewġ addittivi mhumiex rakkomandati bħala preservattivi għall-prodotti tal-laħam. L-għan taż-żieda ta 'preservattivi ikel huwa li titjieb il-kwalità tal-ikel, jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa, jiffaċilitaw l-ipproċessar u jippreservaw nutrijenti. Huwa permissibbli u sikur biex iżżid benżoat tas-sodju bi qbil mal-firxa u l-ammont ta 'użu speċifikata mill-istat.
Shijiazhuang Kimiċi Standard Co, LTD tispeċjalizza fil-produzzjoni u esportazzjoni ta 'sodium benzoate, ahna naghtuk prodotti ta' kwalità għolja u servizz eċċellenti. Merħba klijenti sabiex jinnegozja.
ħin post: Awissu-31-2018