Tại sao cân nhắc thêm polydextrose vào công thức của bạn?

I.  Tại sao cân nhắc thêm polydextrose vào công thức của bạn?

1. Polydextrose là một loại chất xơ dễ hòa tan trong nước.

2. Sản phẩm có thể được đánh dấu bằng "nguồn chất xơ ăn kiêng" hoặc "chất xơ ăn kiêng cao" làm điểm bán hàng của sản phẩm

3.Polydextrose có phản ứng hạ đường huyết và calo thấp.

4. Trong thực phẩm và đồ uống không có thêm đường, cung cấp kết cấu và hương vị, đồng thời giảm lượng calo.

Duy trì sự ổn định tốt trong quá trình chế biến và bảo quản.

5. dung nạp tiêu hóa đáng kể, lên đến 90 g / ngày.

6. polydextrose có các đặc tính của prebiotics và có thể được sử dụng làm thức ăn cho chế phẩm sinh học.

II.  Liều lượng đặc điểm kỹ thuật polydextrose trong các sản phẩm khác nhau

Sản phẩm sức khỏe: có thể uống trực tiếp dưới dạng viên nang, viên nén, nước uống, thuốc cốm, ... với liều lượng 5 ~ 15g / ngày; Là một thành phần chất xơ ăn kiêng cho các sản phẩm sức khỏe, lượng bổ sung là 0,5% ~ 50%

Các sản phẩm bột: bánh mì hấp, bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bún, mì gói, ... Lượng bổ sung: 0,5% ~ 10%

Các sản phẩm từ thịt: xúc xích giăm bông, thịt ăn trưa, bánh mì sandwich, ruốc thịt, đồ nhồi, v.v. Lượng bổ sung: 2,5% ~ 20%

Các sản phẩm từ sữa: sữa, sữa đậu nành, sữa chua, sữa bột công thức, vv. Lượng bổ sung: 0,5% ~ 5%

Đồ uống: các loại nước trái cây và đồ uống có ga. Lượng bổ sung: 0,5% ~ 3%

Rượu: thêm vào Baijiu, rượu vàng, bia, rượu trái cây và rượu thuốc, tạo ra rượu có nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe. Lượng bổ sung: 0,5% ~ 10%

Gia vị: sốt cay, mứt, xì dầu, dấm, lẩu, phở ăn liền, ... Lượng phụ gia: 5% ~ 15%

Thực phẩm đông lạnh: kem, kem que, kem, vv. Lượng bổ sung: 0,5% ~ 5%

Thức ăn nhẹ: bánh pudding, thạch, v.v.; Số tiền bổ sung: 8% ~ 9%