I. ¿Por qué considerar agregar polidextrosa a su fórmula?
1. La esterilización polidextrosaes un tipo de fibra dietética fácilmente soluble en agua.
2. El producto se puede marcar con "fuente de fibra dietética" o "alta en fibra dietética" como punto de venta del producto.
3. La polidextrosa tiene una respuesta hipoglucémica y baja en calorías.
4. En alimentos y bebidas sin azúcar añadido, aportar textura y sabor, y reducir calorías.
Mantener una buena estabilidad en el proceso de procesamiento y almacenamiento.
5. Tolerancia digestiva importante, hasta 90 g/día.
6. La polidextrosa tiene las características de los prebióticos y puede utilizarse como alimento para los probióticos.
II. Dosificación de especificación de polidextrosa en varios productos.
Productos para la salud: se puede tomar directamente en cápsulas, tabletas, líquidos orales, gránulos, etc., con una dosis de 5 ~ 15 g/día; Como ingrediente de fibra dietética para productos de salud, la cantidad adicional es del 0,5 % al 50 %
Productos de harina: pan al vapor, pan, pasteles, galletas, fideos, fideos instantáneos, etc. Cantidad adicional: 0,5 % ~ 10 %
Productos cárnicos: salchicha de jamón, fiambre, sándwich, hilo de carne, relleno, etc. Cantidad adicional: 2,5 % ~ 20 %
Productos lácteos: leche, leche de soya, yogur, leche de fórmula en polvo, etc. Cantidad adicional: 0,5 % ~ 5 %
Bebidas: varios jugos de frutas y bebidas carbonatadas. Cantidad adicional: 0.5% ~ 3%
Licor: agregue a Baijiu, vino amarillo, cerveza, vino de frutas y licor medicinal, produzca vino saludable con alto contenido de fibra. Cantidad adicional: 0,5% ~ 10%
Condimentos: salsa picante, mermelada, salsa de soya, vinagre, olla caliente, sopa de fideos instantáneos, etc. Cantidad adicional: 5% ~ 15%
Alimentos congelados: helados, paletas heladas, helados, etc. Cantidad adicional: 0,5 % ~ 5 %
Bocadillos: budín, gelatina, etc.; Cantidad adicional: 8% ~ 9%
Hora de publicación: 07-mar-2022