למה לשקול להוסיף פולידקסטרוז לנוסחה שלך?

א.  למה לשקול להוסיף פולידקסטרוז לנוסחה שלך?

1. פולידקסטרוזהוא מעין סיבים תזונתיים הנמסים בקלות במים.

2. ניתן לסמן את המוצר עם "מקור סיבים תזונתיים" או "עתיר סיבים תזונתיים" כנקודת המכירה של המוצר

3. לפולידקסטרוז יש תגובה נמוכה קלורית ותגובה היפוגליקמית.

4. במזונות ומשקאות ללא תוספת סוכר מספקים מרקם וטעם ומפחיתים קלוריות.

לשמור על יציבות טובה בתהליך העיבוד והאחסון.

5. סבילות עיכול משמעותית, עד 90 גרם ליום.

6. לפולידקסטרוז יש מאפיינים של פרה-ביוטיקה וניתן להשתמש בו כמזון לפרוביוטיקה.

II.  מינון של מפרט פולידקסטרוז במוצרים שונים

מוצרי בריאות: ניתן ליטול אותו ישירות בקפסולות, טבליות, נוזלי פה, גרגירים וכו', במינון של 5 ~ 15 גרם ליום; כמרכיב סיבים תזונתיים למוצרי בריאות, כמות התוספת היא 0.5% ~ 50%

מוצרי קמח: לחם מאודה, לחם, עוגות, ביסקוויטים, ורמיצ'לי, אטריות אינסטנט ועוד. כמות תוספת: 0.5% ~ 10%

מוצרי בשר: נקניקיית בשר חזיר, בשר צהריים, כריך, חוט בשר, מלית ועוד. כמות תוספת: 2.5% ~ 20%

מוצרי חלב: חלב, חלב סויה, יוגורט, אבקת חלב פורמולה ועוד. כמות תוספת: 0.5% ~ 5%

משקאות: מיצי פירות שונים ומשקאות מוגזים. כמות תוספת: 0.5% ~ 3%

משקאות חריפים: הוסיפו ל-Baijiu, יין צהוב, בירה, יין פירות ומשקאות חריפים מרפא, הפק יין בריאות עתיר סיבים. כמות תוספת: 0.5% ~ 10%

תבלינים: רוטב חריף, ריבה, רוטב סויה, חומץ, סיר חם, מרק אטריות אינסטנט ועוד. כמות תוספת: 5% ~ 15%

מזון קפוא: גלידה, ארטיק, גלידה וכו'. כמות תוספת: 0.5% ~ 5%

חטיפים: פודינג, ג'לי וכו'; כמות תוספת: 8% ~ 9%