I. Hvorfor overveje at tilføje polydextrose til din formel?
1. Polydextrose er en slags kostfibre, der er letopløselige i vand.
2. Produktet kan mærkes med "kostfiberkilde" eller "høj kostfiber" som salgsargument for produktet
3. Polydextrose har et lavt kalorieindhold og et hypoglykæmisk respons.
4. I fødevarer og drikkevarer uden tilsat sukker, giv tekstur og smag, og reducer kalorier.
Oprethold god stabilitet i processen med forarbejdning og opbevaring.
5. Betydelig fordøjelsestolerance, op til 90 g/dag.
6. polydextrose har præbiotikas egenskaber og kan bruges som mad til probiotika.
II. Dosering af polydextrose i forskellige produkter
Sundhedsprodukter: det kan tages direkte i kapsler, tabletter, orale væsker, granulat osv., med en dosis på 5 ~ 15g / dag; Som kostfiberingrediens til sundhedsprodukter er tilsætningsmængden 0,5 % ~ 50 %
Melprodukter: dampet brød, brød, kager, kiks, vermicelli, instant nudler osv. Tilsætningsmængde: 0,5 % ~ 10 %
Kødprodukter: skinkepølse, frokostkød, sandwich, kødtråd, fyld osv. Tilsætningsmængde: 2,5 % ~ 20 %
Mejeriprodukter: mælk, sojamælk, yoghurt, formel mælkepulver osv. Tilsætningsmængde: 0,5 % ~ 5 %
Drikkevarer: forskellige frugtjuice og kulsyreholdige drikkevarer. Tillægsmængde: 0,5 % ~ 3 %
Liquor: tilføj til Baijiu, gul vin, øl, frugtvin og medicinsk spiritus, producerer sundhedsvin med høj fiber. Tillægsbeløb: 0,5 % ~ 10 %
Krydderier: krydret sauce, marmelade, sojasauce, eddike, hot pot, instant nudelsuppe osv. Tilsætningsmængde: 5 % ~ 15 %
Frosne fødevarer: is, is, is osv. Tilsætningsmængde: 0,5 % ~ 5 %
Snackmad: budding, gelé osv.; Tillægsbeløb: 8 % ~ 9 %
Posttid: Mar-07-2022